Digues adéu a les clares gomoses, els rovells calcaris i les conjectures de la cuina medieval. Bullir l'ou perfecte no és sort, és pura termodinàmica.
Mentre que els temporitzadors de cuina estàndard marquen cegament 6 minuts independentment del que hi hagi a l'olla, EggMaster simula la transferència de calor en temps real utilitzant l'equació de calor 1D de Fourier. Directament de la nevera o a temperatura ambient, petit ou o gegant: el teu ou surt exactament com el vols. Cada vegada.
Per què EggMaster està construït de manera diferent:
🔬 Física real en lloc de la regla general
Resolem models de conducció de calor de volum finit directament al teu dispositiu. EggMaster té en compte el pes exacte en grams, els estàndards de mida de l'ou (UE/Regne Unit, EUA, Canadà), la temperatura d'inici, la frescor/pH i calcula el punt d'ebullició local precís de l'aigua a través de la teva altitud (GPS/baròmetre).
🍲 6 mètodes de cocció dedicats
Fogons clàssics: inici amb aigua freda o immersió amb aigua calenta, tenint en compte el volum de l'olla i la caiguda tèrmica del cremador.
Cistella de vapor: Cocció suau i excepcionalment uniforme per a closques fàcils de pelar.
Ous Sous-Vide i Onsen japonesos: Revisió exacta de la reologia del rovell, des de crema líquida (63,5 °C) fins a melmelada cremosa (65,5 °C).
Escalfament: Inclou un pas opcional de pre-escaldat de 10 segons per eliminar les franges de clara d'ou irregulars.
Cuinador d'ous elèctric: Calcula les necessitats exactes d'aigua fins al mil·lilitre.
Olla a pressió / Instant Pot: Perfils de cocció d'alta i baixa pressió personalitzats.
🧊 Simulació de cocció per arrossegament i xoc
Un ou no deixa de coure's només perquè el traieu de l'olla. EggMaster modela la inèrcia tèrmica residual que migra al nucli i calcula els temps de refredament exactes per a banys de gel, aigua freda de l'aixeta o repòs a l'aire ambient.
👥 Planificador de lots de diversos ous
Necessiteu un ou petit passat per aigua tova i un ou dur XL de la mateixa olla per esmorzar? El multitemporitzador sincronitza el teu cuiner, donant-te indicacions d'àudio pas a pas sobre quan deixar anar o treure cada ou perquè tot acabi junt.
⏱️ Mode Quiosc de Cuina i Indicacions de Veu
Les alertes de compte enrere fortes ("30 segons restants!") i una vista de quiosc de pantalla completa d'alt contrast garanteixen que mai hagis de tacar la pantalla amb les mans de cuina mullades. Impulsat pel sistema exacte AlarmManager d'Android per garantir que les alarmes s'activin, fins i tot en mode de repòs profund o amb l'aplicació tancada.
🔒 100% fora de línia, sense anuncis i privat
Sense anuncis, sense comptes, zero seguiment. Funciona amb la mateixa fiabilitat en una cabana de muntanya remota sense recepció mòbil que a la teva cuina.
Deixa de bullir ous a cegues. Deixa que la termodinàmica s'encarregui de l'esmorzar.
Ous impecables mitjançant termodinàmica real. 6 mètodes de cocció, temporitzador múltiple i física.
S'ha actualitzat el dia:
21 d’oct. 2026