First Fiddle Restaurants, abans conegut com The Lazeez Affaire Group, va ser concebut l'any 1999 per Priyank Sukhija i Y.P. Ashok. Des d'aleshores, l'empresa s'ha fet un nom com a innovadora i líder del sector. Començant amb la seva primera marca, Lazeez Affaire, Priyank va popularitzar el concepte de bona cuina en un moment en què el mateix era inaudit. Després del seu èxit, First Fiddle va introduir el concepte de menjar informal amb marques com Warehouse Cafe, Tamasha, Lord of The Drinks, Flying Saucer Cafe i molt més, assaltant la vida nocturna de Delhi. Amb cada nova marca, First Fiddle va aportar un concepte que mai no s'havia experimentat ni s'havia sentit a parlar abans, com ara Plum de Bent Chair, Miso Sexy, Diablo i molt més. Els restaurants estan repartits per tota l'Índia a les principals ciutats metropolitanes com Nova Delhi, Bombai, Pune, Lucknow i més, amb plans per expandir-se internacionalment aviat.
Data d'actualització:
18 de març 2023