La formació per simulació és un component obligatori de la formació en línia, que utilitza un model d'activitat professional per tal de permetre que cada estudiant pugui realitzar tasques d'acord amb les competències professionals.
El simulador es va desenvolupar com a complement del curs en línia "Tecnologia de la cuina del borscht d'Ucraïna", qualificació de cuiner 3, 4 categories.
El simulador de la botiga calenta del restaurant és una aplicació de formació tant per a aquells que dominen la professió de xef com per a aquells que volen familiaritzar-se amb el procés de treball al restaurant.
Característiques del simulador és una estructura convenient del simulador, que us permet practicar components individuals del procés: selecció d'equips, eines i estris de cuina; organització del lloc de treball del cuiner; selecció de les matèries primeres necessàries per a la preparació del borscht ucraïnès.
Aquest simulador permet a l'estudiant en un entorn simulat proper a l'entorn professional real (botiga calenta), pas a pas, realitzar tasques i obtenir el resultat de les seves activitats educatives.
Assegura que el procés d'aprenentatge es realitza al propi ritme i que es repeteixen les tasques per millorar els propis resultats.
Data d'actualització:
23 de nov. 2025