Fes la teva comanda online i rep els teus plats directament a casa o recollida de llibres al punt de venda.
Descarrega la nostra aplicació, registra't i navega pel nostre deliciós menú.
L'any 1981 va néixer la històrica pizzeria Al Mattarello D'oro a Via della Bufalotta 292.
El propietari Giovanni Amadei continua delectant-nos avui amb les seves creacions.
El cavall de batalla són els famosos supplì al telèfon, una recepta que es transmet de generació en generació.
Aquest últim és custodiat gelosament pels dos fills que, seguint els passos del seu pare, n'han convertit en una autèntica passió, dedicant-se diàriament a la seva elaboració per mantenir així la qualitat i frescor d'un producte genuí i inimitable.
Els nostres Supplì estan fets a mà cada nit, utilitzant matèries primeres locals i productes de qualitat. El treball manual millora la seva bondat, preservant així la integritat i la selecció acurada dels ingredients.
Una altra qualitat molt important és la lleugeresa del pa. No fem servir ous sinó simplement aigua i farina. La fama dels nostres productes ha assolit nivells molt alts: vam ser convidats d'Eataly per al "Festival Supplì" i "Riso nel Mondo"
Data d'actualització:
9 d’abr. 2025