L’objectiu d’aquesta aplicació és millorar el vostre cafè elaborat amb un refractòmetre analògic Brix i un higròmetre assequibles, com els mostrats anteriorment. Els estudis han trobat una estreta relació entre Brix i TDS, de manera que aquesta aplicació es pot utilitzar per convertir les mesures de Brix en TDS (Sòlids dissolts totals).
Aquesta aplicació converteix de forma precisa Brix en TDS, i també calcula el rendiment d’extracció. Podeu mesurar un cafè elaborat i també planificar-ne un.
Algunes de les equacions implementades en aquesta aplicació es descriuen al meu treball titulat: Convertir Brix a TDS: un estudi independent, disponible a:
https://www.researchgate.net/publication/335608684_Converting_Brix_to_TDS_-_An_Independent_Study
(DOI: 10.13140 / RG.2.2.10679.27040)
Data d'actualització:
25 d’oct. 2020