Bread Baker's Calculator V2
Všichni (E)
info
500+
Stahování
Všichni (E)
Další informace
Informace o aplikaci
Kalkulačka pekaře V2
Váš univerzální nástroj pro domácí řemeslný chléb. Zvládněte předkvašení, vypočítejte perfektní recepty a získejte odborné průvodce vybavením.
NOVINKA VE V2:
• Zvládnutí předkvašení: Vypočítejte Poolish, Biga, Tangzhong a další s průvodcem.
• Průvodci vybavením a knihami: Vybrané odkazy na Amazon pro lithiové pece, bannetony, váhy a nejlepší knihy o pečení.
• Vylepšené průvodce bez hnětení: Podrobné časové harmonogramy, autolýza a techniky natahování a skládání.
KLÍČOVÉ FUNKCE:
• Přesná kalkulačka: Upravte mouku (100 g - 5000 g+), hydrataci (50-100 %), sůl, droždí a sladidla.
• Modul předkvašení: Podporuje Poolish, Biga, piškotové těsto, Tangzhong. Automaticky upravuje hlavní těsto.
• Referenční číslo typu chleba: Ideální poměry pro sendvičový, kváskový, bagetový, focacciový, ciabatta, žitný chléb.
• Chytré převody: Ekvivalenty hrnku a lžíce s odměrkami špetky.
• Výtěžnost a porovnávání forem: Hmotnost těsta, počet plátků a perfektní velikosti forem na chleba/holandské trouby.
• Osobní poznámky: Uložte si úpravy a odešlete e-mailem kompletní recepty.
IDEÁLNÍ PRO:
• Začátečníky, kteří chtějí spolehlivé výsledky
• Pekaře kváskového chleba, kteří zkoumají nové techniky
• Řemeslné pekaře, kteří zvládají kvašení
• Instruktory vaření a ty, kteří připravují jídla
Stáhněte si dokonalého společníka pro pečení a proměňte svůj chléb ještě dnes
Váš univerzální nástroj pro domácí řemeslný chléb. Zvládněte předkvašení, vypočítejte perfektní recepty a získejte odborné průvodce vybavením.
NOVINKA VE V2:
• Zvládnutí předkvašení: Vypočítejte Poolish, Biga, Tangzhong a další s průvodcem.
• Průvodci vybavením a knihami: Vybrané odkazy na Amazon pro lithiové pece, bannetony, váhy a nejlepší knihy o pečení.
• Vylepšené průvodce bez hnětení: Podrobné časové harmonogramy, autolýza a techniky natahování a skládání.
KLÍČOVÉ FUNKCE:
• Přesná kalkulačka: Upravte mouku (100 g - 5000 g+), hydrataci (50-100 %), sůl, droždí a sladidla.
• Modul předkvašení: Podporuje Poolish, Biga, piškotové těsto, Tangzhong. Automaticky upravuje hlavní těsto.
• Referenční číslo typu chleba: Ideální poměry pro sendvičový, kváskový, bagetový, focacciový, ciabatta, žitný chléb.
• Chytré převody: Ekvivalenty hrnku a lžíce s odměrkami špetky.
• Výtěžnost a porovnávání forem: Hmotnost těsta, počet plátků a perfektní velikosti forem na chleba/holandské trouby.
• Osobní poznámky: Uložte si úpravy a odešlete e-mailem kompletní recepty.
IDEÁLNÍ PRO:
• Začátečníky, kteří chtějí spolehlivé výsledky
• Pekaře kváskového chleba, kteří zkoumají nové techniky
• Řemeslné pekaře, kteří zvládají kvašení
• Instruktory vaření a ty, kteří připravují jídla
Stáhněte si dokonalého společníka pro pečení a proměňte svůj chléb ještě dnes
Zvládněte předkvasený a nehnětaný chléb s dokonalou kalkulačkou pečení.
Datum aktualizace
Bezpečnost začíná pochopením toho, jak vývojáři shromažďují a sdílejí vaše data. Postupy ochrany soukromí a zabezpečení dat se mohou lišit podle způsobu používání, oblasti a věku. Tyto informace poskytl vývojář a může je průběžně aktualizovat.
- Tato aplikace může tyto typy dat sdílet se třetími stranamiAktivita aplikace, Informace o aplikaci a jejím výkonu a ID zařízení nebo jiná ID
- Tato aplikace může shromažďovat tyto typy datAktivita aplikace, Informace o aplikaci a jejím výkonu a ID zařízení nebo jiná ID
- Data jsou šifrována během přenosu
- Data smazat nelze
Novinky
App features five pre-ferment types in bread baking weight and volume calculations. We also provide detailed preparation instructions for each pre-ferment type as well as equipment sizing advice
Všichni (E)
Další informacePodpora aplikace
O vývojáři
Alexander Henderson McCullie
developer@alexmccullie.au
Australia
