Společnost Lagan Ribs, kterou založili John O’Hare a John Graham, je autentická společnost s pouličním jídlem, která v současnosti obchoduje na trhu St George’s Market v Belfastu.
Lagan Ribs se pyšní svým kreativním talentem, který v kombinaci s jejich rozsáhlými zkušenostmi v sektoru pohostinství vytváří originální a bohatší zážitek z jídla.
Lagan Ribs používá tam, kde je to možné, ingredience z místních zdrojů k výrobě marinovaného, pomalu pečeného masa z vepřových žeber; podávané v čerstvě upečeném bapu s lahodnou omáčkou.
Datum aktualizace
22. 7. 2025