Prostřednictvím aplikace Trust Trace Consumer App mohou spotřebitelé z celého světa přistupovat k podrobným informacím o potravinářských produktech od země k ústům pomocí QR kódů nebo BLE Beacons, které jsou propojeny se SPOUSTOU konkrétních produktů. Proces je velmi jednoduchý: spotřebitel může naskenovat QR kód nalezený na etiketě produktu nebo vyhledat nedaleké majáky v maloobchodě, aby získal podrobné a přesné informace o konkrétním produktu, od obecných vlastností až po nutriční profil a konzervaci. tipy.
Skutečný příběh každého potravinářského produktu zahrnuje následující:
Kompletní profil produktu (vlastnosti produktu, odrůda atd.)
Podrobnosti z farmy do regálu (kdy byla sklizena, kdy její cesta začala atd.)
Podrobnosti o nutričních hodnotách každého produktu ve srovnání s individuálními nutričními potřebami na základě profilu každého spotřebitele
Informace o přesném původu každého produktu (výrobce, přesná farma prostřednictvím Google EarthTM, fotografie a videa).
Schopnost poskytnout spotřebiteli výše uvedené informace je proveditelná díky „end-to-end“ procesům sledovatelnosti dodavatelského řetězce potravinářských produktů, po kterých následuje kombinace interních a externích sledovacích postupů, takže každý provozovatel je schopen lokalizovat bezprostřední zdroj a bezprostřední příjemce každého produktu. Tento proces sledovatelnosti je podporován e-platformou TTHubs. Postupy sledovatelnosti jsou založeny na zásadě „jeden krok nahoru, jeden krok dolů“, aby byla zajištěna účinná sledovatelnost v dodavatelském řetězci. Přesněji řečeno, každý odlišný produkt je uznáván globálně a jedinečným způsobem, takže jej lze identifikovat před a po směru dodavatelského řetězce. Všichni účastníci distribuční sítě jsou schopni systém využívat k implementaci interních a externích praktik sledovatelnosti a navíc je interní sledovatelnost aplikována tak, aby bylo zajištěno zachování nezbytných vazeb mezi vstupy a výstupy.
Spotřebitel může dokonce ohodnotit konkrétní produkt prostřednictvím aplikace Trust Trace Consumer App, takže výrobce může obdržet zpětnou vazbu přímo od spotřebitele pomocí crowdsourcingového přístupu!
Datum aktualizace
11. 9. 2023