Vítejte v MURAD Café-Restaurant!
Skvělé místo k poznání libanonské kuchyně.
Ideální místo pro tradiční jídlo se zvláštními vůněmi Orientu, kde znovuobjevíte vřelou libanonskou pohostinnost. S lahodnými kulinářskými nabídkami a příjemnou atmosférou.
Když vstoupíte do restaurace Murad Cafe-Restaurant poprvé, nelze odolat pokušení ochutnat alespoň trochu lahodné tradiční libanonské pokrmy a zároveň můžete jen obdivovat krásnou prezentaci pokrmů a příjemná atmosféra, která vyvrcholí aromatickou kávou, černým čajem nebo zeleným čajem.
Libanonská kuchyně, známá a oceňovaná pro své zdokonalení, je velmi stará a pochází z předbiblických dob a kombinuje evropskou kuchyni s exotickými orientálními přísadami.
Existuje dokonce i model srovnání pohostinnosti mezi Araby - Hatim Tayy. Říká se, že jakmile přijal nečekaného hosta, protože už neměl co nabídnout, obětoval svého velblouda (velkou oběť pro beduína), aby hosta nakrmil. Aby někoho charakterizoval jako velmi velkorysého, říká se o něm, že je „štědřejší než Hatim Tayy“.
V arabské kuchyni nemá ani nejjednodušší jídlo stejnou chuť jako jídla vařená v jiných částech světa, i když mají stejný název. Atmosféra u stolu je velmi vřelá a příjemná. Pokud jste na takový stůl pozváni, bylo by dobré ochutnat vše, co je na něm. Odmítnutí je hostitelem považováno za urážku jeho kuchařských vlastností. V létě, když přijedete do jejich domu, vám nabídnou něco studeného s ledem a v zimě horký čaj. Plody jsou umístěny na tácku a po výběru ovoce je hostitel rozřízne nebo oloupe a naservíruje vám. Poté podávejte lískové ořechy, sladkosti a kávu. Bez ohledu na čas se hostům podává zelený čaj nebo aromatická káva. Na stole jsou nepostradatelné jogurty a okurky.
Datum aktualizace
1. 3. 2024