Sofra — Lebanese & Syrian

Hornig Apps

Nákupy v aplikaci

Informace o aplikaci

Sofra je aplikace zaměřená na tradiční vaření – 209 domácích receptů z jedné bejrútské kuchyně, včetně 44 pokrmů z provincie Idlib. Přečtěte si každý recept zdarma. Vařte s Layliným libanonsko-arabským hlasem. Poslechněte si rodinné vzpomínky, které se skrývají za každým pokrmem. Připravujte kibbeh, esfihu, hummus, fattoush, tabbouleh, knafeh, fatayer, mujaddara, kibe, mahshi – tak, jak se to učilo.

Sofra byla postavena kolem Faten – štědré domácí kuchařky v naší budově v Bejrútu, původem z provincie Idlib, jejíž vaření a kulturu jsme chtěli oslavit. Její recepty jsou páteří aplikace. Pokrmy z Idlibu – 44 kusů – jsou podle našich znalostí první specializovanou anglickou sbírkou domácí kuchyně z této provincie. Idlib je již dlouho součástí syrských a aleppských kuchařek; toto je první anglická sbírka, která jej prezentuje jako samostatnou kuchyni.

Proč je Sofra jiná:
• Všech 209 receptů je ZDARMA ke čtení, vyhledávání, ukládání a sdílení. Žádné placené vstupy na samotné recepty.
• Volitelné členství odemyká vrstvu zážitku:
– Plný hlasový komentář krok za krokem v libanonské arabštině (Layla)
– Režim vaření (časovače, hlasové pokyny, gesta zaneprázdněných rukou)
– Vzpomínky rodiny Faten – krátké zvukové poznámky ke každému pokrmu
– Oudová hudba Charbel Rouhany během vaření (složená pro naši rodinu, pro bono)
– Offline přístup ke všem 209 receptům
– Asistent vaření (zeptejte se na cokoli uprostřed receptu)
• Žádné reklamy třetích stran. Nikdy.
• Stránka s kulturními závazky: otevřeně zveřejňujeme, jak Faten dostává zaplaceno, jak funguje atribuce a jak ctíme domácí kuchaře, kteří stojí za těmito pokrmy. Přečtěte si to v aplikaci v Nastavení.

Členství: 7denní bezplatná zkušební verze. 3,99 $/měsíc, 29,99 $/rok, 79,99 $ doživotní.

Sofra byla vyrobena v Bejrútu.