Prodejna KŁOS vznikla z iniciativy místních farmářů a výrobců bio a řemeslných potravin, kteří jejím prostřednictvím chtěli oslovit širší publikum.
Rozhodli se vytvořit Short Supply Chain, jehož myšlenkou a hlavním principem je zkrátit vzdálenost mezi výrobcem potravin a jejich spotřebiteli. KŁOS je virtuální rozšíření Ekologického bazaru Krótka Droga, který je již téměř deset let místem obchodu, setkávání a kreativní výměny mezi farmáři a potravináři a zákazníky bazaru. Bazar se však koná pouze jednou týdně, a proto bylo potřeba umožnit častější dodávky jeho produktů. Naším posláním je usnadnit nákup zdravých místních potravin.
V průběhu let byl na mnoha místech organizován Bazar Krótka Droga. Klienti vzpomínají na jeho začátky v klubu a kavárně Falanster a galerii Brzuch, později se přestěhoval do ulic Tęczowa a poté Wiśniowa. Dnes se může pochlubit vlastním místem, pavilonem na Rynek Jemiołowa v ulici Grochowa 13.
Pavilon byl postaven v roce 2023 a stejně jako internetový obchod je také výsledkem spolupráce farmářů a potravinářů z Kłos Short Supply Chain.
Datum aktualizace
23. 4. 2023