Při hledání sladkých a čerstvých těstovin, které interpretují ducha doby: Cosi se narodil a pěstuje pečivo Fresca Sandri; silný historický odkaz z moudrosti a zkušeností, ale i studia a nepřetržitého experimentování. Prvky, které jsou používány každý den ve všech produkcích. Začíná v roce 1966 ve Vado di Monzuno se svou prababičkou Isottou a babičkou Annou, potom Němcem a Monikou. Čtyři generace věnované hledání sladké a tradici našich čerstvých těstovin, kde panuje nejvýraznější tortellino
Datum aktualizace
23. 10. 2023