Uniplate je inovativní aplikace vyvinutá Human Nutrition Unit a Artificial Intelligence Laboratory of the University of Parma s cílem propagovat zdravé a udržitelné stravovací návyky mezi studenty univerzity.
V současné době aplikace obsahuje knihu receptů jednoduchých a nutričně vyvážených jídel, kterou lze snadno konzultovat díky vyhledávacímu systému, který umožňuje filtrovat podle zdroje bílkovin nebo klíčových slov. Nové funkce budou zpřístupněny v budoucnu.
Uniplate podporuje zdraví a respekt k životnímu prostředí přístupem pozorným k požitku z dobrého jídla, což usnadňuje informovaný výběr potravin.
Tato iniciativa se zrodila v rámci projektu ONFOODS, financovaného Evropskou unií prostřednictvím programu NextGenerationEU a Národního plánu obnovy a odolnosti (PNRR) - Mise 4, Komponenta 2, Investice 1.3, jak je uvedeno v Oznámení č. 341 ze dne 15. března 2022 Ministerstva vysokých škol a výzkumu. Projekt je označen kódem PE00000003 a byl formálně schválen ředitelskou vyhláškou o poskytnutí půjčky MUR č. 1550 ze dne 11. října 2022, s CUP D93C22000890001. Celý název projektu je „ON Foods – Síť výzkumu a inovací v oblasti potravin a výživy Udržitelnost, bezpečnost a zabezpečení – Working ON Foods“.
Datum aktualizace
8. 9. 2025