Aplikace Smart Mash byla vyvinuta, aby pomohla domácím pivovarům při procesu vaření. Umožňuje vám uložit všechny údaje o vašich receptech v databázi a snadno je získat v době výroby.
Aplikace umožňuje:
* Uchovávejte receptury, které uvádějí styl, objem, dobu varu, prací vodu, fermentaci, suché skákání, dozrávání, uhličování, mimo jiné;
* Informujte přísady a slady piva se svými potřebnými množstvími;
* Zaznamenejte všechny rampy svého receptu a informujte o nich teploty a jejich čas.
* Označte chmel a časy, ve kterých by měly být přidány.
* Snadno vyhledávat a najít své recepty;
* Zkontrolujte podrobnosti o receptech v době výroby;
* Proveďte výpočty vaření: konverze barev a výpočet hořkosti (IBU).
Kromě uložení vlastních receptů přináší aplikace také více než 20 hotových receptů připravených našimi mistry vaření. V příštích verzích aplikace vám umožní stahovat nové recepty z našich stránek a také sdílet vaše recepty s dalšími pivovary na Facebooku.
Aplikace je také možné připojit přes Bluetooth k termostatickému ventilu SmartMash Controller®. Tímto způsobem budete také schopni řídit a postupovat krok za krokem kroky vaření a vaření výroby piva.
Co toto řešení poskytuje:
* Graficky zobrazuje rampy vašeho receptu;
* Řekne, kdy přidat slad;
* Řídí dobu každé rampy;
* Monitoruje a udržuje teplotu ramp;
* Řídí stoupání rampy, automaticky reguluje tok plynu;
* Zprávy uplynulé a zbývající čas procesu;
* Graficky zobrazuje proces brassage, umožňující porovnání mezi očekávanými a prováděnými teplotami a časy;
* Upozornění na vydání testu na cukrovinkování;
* Umožňuje ovládání intenzity plamenů vašeho kamny;
* Graficky zobrazuje časy a chmel varu;
* Upozornění na přidání chmele ve správný čas;
* Monitory a výstrahy v případě úniku plynu.
Výstrahy jsou vydávány prostřednictvím zpráv, upozornění a zvukových varování.
Není nutné, aby byla aplikace během celého procesu otevřená, pouze v pozadí a bude sledovat a řídit výrobu vašeho piva.
Navštivte naše webové stránky a dozvíte se více o našem Controlling Thermo® Valve.
Máte-li jakékoli dotazy, návrhy nebo problémy, kontaktujte nás.
Datum aktualizace
12. 3. 2021