Jungel Pizza je pizzerie založená na tradici z New Yorku. Italové sem přišli na počátku 20. století a otevřeli si obchody s italskou kvalitou uprostřed ruchu metropole. Proto si vyrobili vlastní pizzy, které se daly složit a sníst na ulici – trochu vzdušnější a trochu žvýkavější.
Proto vyrábíme dlouhodobá a za studena kynutá těsta s vlastní moučnou směsí Aleksandera Johansena - speciálně stvořená pro take away.
Vyrábíme úplně všechno od základu - jak spodní, tak horní. Sami si krájíme salám, dovážíme bio rajčata od milého italského farmáře, sami si nakládáme cibuli - ano, zkrátka vše. To zahrnuje naše veganské sýry, zakysanou smetanu a dresink na pizzu vyrobený podle tajného receptu na fermentované kešu ořechy – pro uspokojení i těch, kteří trpí vážnými abstinenčními příznaky mozzarelly.
Toto je pizzerie pro většinu lidí - a elitu - i pro ty malé.
Datum aktualizace
26. 7. 2024