Mobilní tabule úkolů pro kuchaře, vytvořená na základě VLSI Presto. Lze použít na tabletu nebo nainstalovat do přehrávače médií a připojit k televizi.
Číšník přidá jídlo k objednávce a kuchař ho okamžitě uvidí na obrazovce. Okamžitě se podíváme na dobu vaření, sekvenci, komentáře. V případě potřeby otevře na obrazovce recept, servírovací fotografii a začne vařit.
Objednávka je připravena - kuchař o tom okamžitě informuje číšníka dotykem na obrazovku (u tabletu) nebo naskenováním čárového kódu (u televize).
Příležitosti:
- Hlasové upozornění na nové objednávky s jejich výslovností.
- Časovač vaření - kuchař řídí rychlost práce, VLSI ohlásí přebytek.
- Zobrazení kurzů servírování pokrmů, přání klienta k pokrmu.
- Pohodlné seskupování objednávek - šéfkuchař sám zvolí, jak uspořádat pokrmy na obrazovce:
• na objednávkách - vhodné pro rychlé občerstvení, sběrač rychle označí vyplněnou objednávku;
• podle jídel - pro velkou kuchyň připravuje kuchař několik porcí najednou;
• individuálně - optimální pro malé kavárny, pracují postupně s každým pokrmem.
Více o SBIS: https://sbis.ru/presto
Novinky, diskuse a návrhy: https://n.sbis.ru/presto
Datum aktualizace
4. 11. 2024