Zkouška dovedností - čínská kuchyně - vegetariánská úroveň C Otázka banky
Čínská kuchyně - vegetariánská třída C 507
Pracovní bod 02: Porozumění a nákup povahy potravin (86 otázek)
Pracovní dokument 03: Skladování potravin (70 otázek)
Pracovní bod 04: Příprava jídla (39 otázek)
Pracovní prvek 05: talíře a dekorace (11 otázek)
Pracovní bod 06: Porozumění vybavení a vybavení (62 otázek)
Pracovní bod 07: Znalosti o výživě (73 otázek)
Pracovní bod 08: Kontrola nákladů (23 otázek)
Pracovní bod 10: Znalost bezpečnosti potravin a zdraví (84 otázek)
Pracovní bod 11: Bezpečnostní a zdravotní předpisy (59 otázek)
Zdroj: Agentura pro rozvoj pracovních sil ministerstva práce - certifikační středisko dovedností - referenční test
Pokud dojde k nějakému problému s obsahem, převažují informace podle http://www.wdasec.gov.tw/.
Pokud máte nějaké chyby, neváhejte nás kontaktovat!
K dispozici je také "Ověření dovedností - čínská kuchyně - vegetariánská otázka B", viz:
Https://play.google.com/store/apps/details?id=tw.idv.tsaimh.cookingveganb
Kromě toho se k tématu "Společná otázka pro otázky týkající se bezpečnosti potravin, zdraví a výživy souvisejících kategorií" odkazuje:
Https://play.google.com/store/apps/details?id=tw.idv.tsaimh.secommon3
Datum aktualizace
11. 3. 2018
Knihy a referenční materiály