Oplev alle Il Forteto-produkter i augmented reality!
Indram dækkeserviet på restauranten Rossoio 6 for at finde vores menuer.
Lev en unik oplevelse ved at købe vores produkter: ved at indramme etiketterne med appen får du adgang til alle oplysninger om, hvad der vedrører dem, om vores producenter og forsyningskæden.
Il Forteto: den sædvanlige kvalitet med en helt ny energi!
Il Forteto er et landbrugskooperativ grundlagt i 1977. I dag har det 72 medlemmer, inklusive arbejdere og entreprenører, og over 80 ansatte.
I årenes løb har andelsselskabet specialiseret sig i produktion af friske og ældede oste og er en af de vigtigste mejerier inden for konsortiet til beskyttelse af Pecorino Toscano DOP.
Men Il Forteto har aldrig forrådt sit landbrugsopkald, og i de næsten 500 hektar ejendom på bakkerne i Mugello mellem kommunerne Vicchio og Dicomano opdrættes kvæg og der produceres foder og hvede.
Landbrugssektoren afsluttes med dyrkning af æbler, hvorfra vi også producerer en fremragende juice, dyrkning af grøntsager til direkte salg i virksomhedsbutikken og produktion af ekstra jomfru olivenolie fra vores oliventræer, der ligger i den mest kuperede del af ejendommen.
Melet, vi producerer, males i virksomhedens stenfabrik, er til salg i butikken og giver os mulighed for at producere træfyret brød, der altid har været en af vores stolthed.