Den nuværende lommeregner estimerer de internationale bitteringsenheder (IBU'er), der vil blive produceret af humle med en given vægt, alfasyreprocent og kogetid.
Internationale bitteringsenheder (IBU'er) bruges til at fortælle, hvor bitter din øl er (højere værdi betyder mere bitterhed). IBU-skalaen starter ved nul for øl uden bitterhed (frugtøl) og går op til 120 for superbitre og humlerige øl som Imperial IPA og American Barley Wine. Du kan bruge denne lommeregner, når du laver din egen opskrift for at sikre, at din øl passer til den kategori, du skyder efter.
For at komme i gang skal du udfylde de indledende data til beregning: Efterkogningsstørrelse, Mål Original Gravity (i procent eller specifik vægtfylde). Klik på knappen "Tilføj humle" og angiv humlevægten, procentdelen af alfasyrer i humlen og kogetiden. Klik på OK, og nederst på skærmen vil du få den beregnede værdi i International Bitterness Units (IBU). Hvis du vil tilføje flere, skal du klikke på knappen "Tilføj humle" igen og gentage ovenstående trin.
IBU-beregneren tager både højde for kogetidspunktet og urtens tyngdekraft under kogningen. Tallene er udviklet af Glenn Tinseth, baseret dels på data og dels på erfaring. Din erfaring og brygningspraksis kan være anderledes, så her er.
Denne lommeregner er kun designet til at være informations- og uddannelsesværktøjer. Denne lommeregner er givet som en grov tilnærmelse, og resultaterne præsenteret af denne lommeregner er hypotetiske og afspejler muligvis ikke den samlede nøjagtighed. Udvikleren er ikke ansvarlig for konsekvenserne af beslutninger eller handlinger, der er truffet i tillid, og heller ikke ansvarlig for nogen menneskelige eller mekaniske fejl eller udeladelser på eller som et resultat af informationen leveret af dette værktøj.