Juicy Gems er et mobilspil med to spillere, der har til formål at introducere spillere til landbruget. Hver spiller skal flytte en traktor gennem et gitter og samle produktpoletter fra gården ved at lande på dem. Dette gøres ved brug af håndgribelige tokens, som giver mulighed for kommandoerne Flyt fremad, Flyt bagud, Drej til venstre og Drej til højre. Når sættet med tokens er pakket ud, tages et billede. Gennem billedgenkendelse bliver kommandoerne derefter eksekverbare i appen, og flytter traktoren gennem gitteret. Når traktoren lander på et produkt-token, indsamles det fra nettet, og spilleren kan optjene point ved at besvare et multiple choice-spørgsmål relateret til landbrug. Disse spørgsmål tjener det formål at uddanne spillere.
Juicy Gems kan også spilles som et enkeltspillerspil, hvor spilleren spiller mod en "virtuel modstander", som træffer beslutninger baseret på kunstig intelligens-algoritmer.