Når sommeren kommer, elsker vi alle at tage udendørs for at lave mad. Selvom vi har en tendens til at bruge ordene "BBQ" og "grill" i flæng, er der en forskel. Hvis du er en ægte udendørskok, betyder det virkelig noget!
Grillning er at lave mad lavt og langsomt, ofte med indirekte varme og med lukket låg. Grillning bruges normalt til udskæringer af kød som ribben, svinekød, oksebryst eller hele kyllinger eller kalkuner. Disse typer kød har en tendens til at være sejere og har brug for den lave, langsomme varme fra en grill (eller en slow-cooker) for at få dem gode og møre.
Grilling er at tilberede mad hårdt og hurtigt over direkte varme på bunden, i stedet for hele vejen rundt om kilden, og dermed med låget oppe. Kød som bøffer og koteletter, også skaldyr, burgere og hotdogs er gode til at grille. Mange grøntsager og nogle frugter er også gode tilberedt på grillen.
For at gøre tingene nemmere for dig har vi udarbejdet et udvalg af de bedste grillideer, og vi har endda nogle bbq-dessertideer klar, som du kan prøve, såsom den populære S'mores. Alt du skal gøre er at samle dine venner og familie og begynde at nyde jer selv. Sommeren varer ikke evigt, og det gør grillsæsonen desværre heller ikke, så vi håber, du får det bedste ud af det med vores opskrifter.
Vores app tilbyder:
»Fuld ingrediensliste – det, der står på ingredienslisten, er det, der er brugt i opskriften – ingen tricky business med de manglende ingredienser!
» Trin for trin instruktioner – vi ved, at opskrifter nogle gange kan være frustrerende, komplekse og tidskrævende. Med det i tankerne forsøger vi at holde tingene så enkle som muligt med kun så mange trin som nødvendigt.
» Vigtig information om tilberedningstid og antal serveringer – det er vigtigt at planlægge din tid og madmængde, så vi giver dig denne værdifulde information.
» Søg i vores opskriftsdatabase – efter navn eller ingredienser, vi håber, du altid finder det, du leder efter.
» Yndlingsopskrifter – alle disse opskrifter er vores yndlingsopskrifter, vi håber, at du snart laver en liste over dine.
» Del opskrifter med dine venner – at dele opskrifter er som at dele kærlighed, så vær ikke genert!
» Fungerer offline uden internet – du behøver ikke konstant at være online for at bruge vores app, du skal bare downloade den, og resten ordner sig.
Din mening er meget vigtig for os, så du er velkommen til at skrive en anmeldelse eller sende en e-mail til os.