Vi, Bäckerei Lanz AG, er en lille til mellemstor virksomhed i form af en familievirksomhed. Vi betjener hovedsageligt to forskellige salgsmarkeder: på den ene side vores salgsbutik i Eggholzli og på den anden side forskellige lokale leveringskunder.
Vores virksomhed har to grundlæggende egenskaber: håndværk og tradition, vores produkter er fremstillet ved traditionelt håndarbejde. Supporten fra moderne maskiner vedrører kun nogle få arbejdstrin. De fleste af de ingredienser, der bruges til at fremstille vores produkter, kommer fra regionen, er fri for industrielle tilsætningsstoffer og er naturligt produceret.
Som det fremgår af det registrerede firmanavn, vedrører vores kerneforretning et attraktivt bagerisortiment. Vores specialiteter kan findes inden for små bagværk og specialbrød. Med hensyn til kvalitet og friskhed adskiller vores bagværk sig fundamentalt fra grossistens.