Med BakeryCalc har du det perfekte værktøj til dine bageriopskrifter.
Organiser dine formler, beregn bagerens procenter, skaler mængder, administrer omkostninger og håndter dine surdejsstartere, alt sammen ét sted.
Hovedtræk
Bakers procentberegner: Indtast dine ingredienser og få præcise proportioner for altid at bevare den samme kvalitet i dine brød.
Opskriftsstyring: Opret, gem og rediger dine bageriopskrifter, så du altid har dem lige ved hånden.
Omkostningsberegning: Kend de reelle omkostninger ved hver opskrift, tilføj fortjeneste og sæt priser professionelt.
Surdejsforretter: Opret, administrer og gem dine præferencer til brug i enhver håndværksmæssig opskrift.
Dejfyld: Tilføj og beregn nemt fyld for større præcision i dine formler.
Automatisk skalering: Juster dine opskrifter på få sekunder, uanset om du bager 10 eller 1000 brød, og bevar perfekte proportioner.
Eksporter til PDF: generer dokumenter med dine opskrifter, formler eller surdejsstartere til at udskrive eller dele.
Mørk tilstand: Beskyt dine øjne, mens du arbejder.
Flersproget: tilgængelig på over 10 sprog (tysk, engelsk, spansk, fransk, ungarsk, italiensk, japansk, koreansk, portugisisk, russisk og kinesisk).
Hvorfor bruge denne app?
Bagerens procentmetode bruges over hele verden, fordi den giver dig mulighed for at:
Spar tid på beregninger.
Bevar konsistensen i hver opskrift.
Skaler mængder uden at miste proportioner.
Eksperimenter nemt med nye formler.
Indsæt surdejsstarter uden komplikationer.
Med omkostningsberegningsfunktionen får du også fuld kontrol over dine opskrifter og din virksomhed, hvilket optimerer avancerne og gør beslutningstagningen nemmere.
Inkluderede beregningsmetoder
Procentsatser baseret på samlet dej: alle ingredienser er beregnet som en procentdel af den samlede dej. Ideel til skalering af opskrifter.
Vægte baseret på mel: mel er basen (100%), og de øvrige ingredienser er udtrykt som relativ vægt. Perfekt til at justere én ingrediens uden at påvirke hele opskriften.
Procentsatser baseret på mel: en professionel metode, hvor hver ingrediens er udtrykt som en procentdel af melet (100%). Gør det nemt at skalere opskrifter og vedligeholde proportioner.
Disse metoder er fleksible og garanterer kvalitet og ensartethed i enhver tilberedning, uanset om du bager hjemme eller i et professionelt bageri.
Lavet til bagere på alle niveauer
Professionelle og håndværksmæssige bagere.
Kokke- og bagestuderende.
Hjemmebag-entusiaster.
Iværksættere, der skal administrere opskrifter og omkostninger.
Med BakeryCalc kan du tage din passion for bagning til det næste niveau med pålidelige beregninger, sikker drift og en brugervenlig grænseflade.
Lavet til bagere!