Et af hovedformålene med Interfungi-projektet er at bevare den populære arv fra ældre i landdistrikter, der er i fare for at forsvinde, at fremme generationsskiftet af viden om svamperiget gennem oprettelsen af det land-by-mykologiske tutor-mentor binomiale med deltagelse af hold eller observatørpar fra forskellige generationer (f.eks. bedsteforældre og børnebørn), der fremmer udvekslingen af viden mellem land- og byverdenen.
De unges involvering i genereringen af mykologisk borgervidenskab hånd i hånd med deres mentorers erfaringer vil på den ene side give mulighed for at overføre års viden om svampearters frugtmønstre, produktionsområderne og det produktive potentiale. . Ligeledes vil det tillade overførsel af brugen af sociale netværk og computerapplikationer, der letter genereringen af projektdata fra børnebørn til bedsteforældre.