Paolo og Stefania, et par også i livet, venter på dig i deres slagterbutik beliggende i Porto Sant’Elpidio i en historisk beliggenhed i via Novara på nr. 7/8 Unge, men med en lang erfaring bag sig, har Paolo og Stefania sørget for, at deres aktivitet ikke stopper med at være et simpelt slagteri. Gourmet-slagteriet er faktisk, ud over at tilbyde udvalgt kød af høj kvalitet, også foreslået som delikatesser, gastronomi, levering af hjemmet og grillservice En af de styrker, der altid har kendetegnet denne aktivitet, er "klar / kok", friske og velsmagende produkter, der tilberedes hver dag klar til at blive tilberedt på meget kort tid