Middelalderlig gastronomi er i perfekt harmoni med vores søgen efter at ”spise bedre, spise sundt”.
🍴 De bedste middelalderlige madlavningsopskrifter. Et subtilt, krydret, varieret og sundt køkken.
👑 Om vores tilgang 👑
Vores tilgang er en del af et ønske om at opdage det historiske køkken og dets fordele. Vi tilbyder ikke metoder til "eksperimentel arkæologi". Således populariserer vi frivilligt visse opskrifter, så de er tilgængelige for ALLE. Inden du tilbyder dem til dig, testes opskrifterne, men testes også. Vi kan således tale om fortolkninger eller evokationer.
👨🏻🍳 I øjeblikket over 140 opskrifter
🥣 Opdag nye smag
🌿 Vegetaropskrifter
Skift dine daglige retter og tilbered lækre banketter; forbløffe dine gæster med originale og autentiske opskrifter!