En fejring af Vancouver og alt lokalt!
Restauranten er kulminationen på en livslang drøm for kokken, der har kogt i nogle af Vancouver's mest elskede restauranter og hoteller. Vi ønsker at skabe et komfortabelt spisested, hvor du kan nyde din morgenmad hele dagen, og du kan få fat i nogle lavet i hus af høj kvalitet, saucer, dressing for at opbevare dit eget spisekammer.
Hos Foodies On Board vises Chef Kens dygtighed til at skabe lækre markedsdrevne retter med uventede, men utroligt behagelige smagskombinationer.
Vores stadigt skiftende ugentlige funktionsmenu er drevet af årstiderne og tilgængeligheden af ingredienser. Vi arbejder tæt sammen med landmænd og gårdkooperativer for at få de friskeste mulige varer til vores menu. Vi mener, at dette styrker den lokale økonomi og miljøet. Når ingredienser ikke er lokalt tilgængelige, skaffer vi os fra velrenommerede kilder, hvor produktet er høstet med miljø, bæredygtighed og økonomisk retfærdighed i tankerne.
Deltag i os dagligt fra kl.08.00 for at prøve vores brunchmenu hele dagen. Vi har nitratfrit røget bacon, der bruger frisk, hormonfrit lokalt BC-svinekød af højeste kvalitet fra Johnston's. Vi har også økologiske æg fra den lokale Rabbit River-gård, og du kan bygge dine foretrukne pocherede ægretter på din måde.
Vi serverer Lavazza-kaffe, til at lave din smag expresso-drinks, til akkompagnement, som vi også laver i hjemmet friskbagt wienerbrød hver morgen.