MOAP forbedrer funktionaliteten af Menumiz POS ved at automatisere behandlingen af QR-kodebaserede ordrer, der dirigerer dem til køkkenet via Menumizs belastningskontrolsystem. Når en kunde afgiver en bestilling ved hjælp af QR-koder, kræves der en docket i køkkenet til kokken. Hvis ingen tjener er aktiv på Menumiz POS, vil systemet ikke udskrive dokumentet, da udskrivningskommandoen udsendes fra enheder, der bruger Menumiz POS. For at imødegå dette blev MOAP udviklet til at håndtere udskrivningsopgaver over LAN i mangel af en aktiv bruger på POS.
MOAP fungerer effektivt, når belastningsstyringen er aktiveret i TSO-modulet i Menumiz POS. For at få adgang til MOAP skal brugere først etablere en bruger/enhed, der er udpeget som 'belastningskontrol' i brugeradministrationssektionen i Menumiz POS.