LZ Freshness Strategy Day: Skabe merværdi i detailhandlen
7. marts 2023
Hvilke købsbeslutninger tør kunderne, når de er ude i supermarkedet? Hvor meget har høj inflation ændret vores forbrugeradfærd, og hvad er konsekvenserne for fødevarehandlen? I hvor høj grad påvirker e-food boomet markedet, og hvordan ser fremtidens friskhed ud? Vi ønsker at stille os selv disse udfordrende spørgsmål i år og give dig velbegrundede svar fra forhandlernes, producenternes og logistikkens synspunkt. Slut dig til os aftenen før for at komme i humør til et gensyn i Frankfurts friskhedsparadis i en afslappet atmosfære.
Emnerne 2023:
- Priser og præferencer i inflationær tid: Hvilken kvalitetsklasse forbrugere foretrækker, og hvornår de skal veje det op.
- Frisk logistik: Disse økonomiske udfordringer skal håndteres omgående.
- Frisk klar til at spise: Snacks, frokost og førsteklasses take-away måltider til bevidste kunder.
- Online vs. butik: Hvad er særligt vigtigt, når e-fødevaresektoren dominerer.