◆ Hvad er Chef Note?
Japansk madkultur understøttes af den erfaring og de færdigheder, som hver enkelt kok har akkumuleret.
Chef Note er en app, der sætter kokkene først og registrerer, deler og forbinder den akkumulerede erfaring med nye muligheder.
Bag hver ret ligger den unikke oplevelse hos den pågældende person.
Opfindsomheden i tilberedningen, sansen for madlavning, en ret født efter utallige prøvelser.
Disse daglige oplevelser understøtter japansk madkultur og gives videre til den næste generation.
Takket være kokke bevares japansk madkultur og bliver endnu rigere.
Derfor ønsker vi at skabe en verden, hvor kokke bliver mere retfærdigt evalueret og kan trives.
De oplevelser, du registrerer dag for dag, vil, før du ved af det, blive din egen personlige skat.
Ved at synliggøre hver enkelt persons rejse, vil mulighederne for kokke udvides yderligere.
◆ Hvad du kan gøre med Chef Note
【Optagelse】Notesbog, Opskrift, Tavle
Du kan beholde dine oplevelser, tanker og opskrifter, der er født i marken, lige i dine egne hænder.
En notesbog til at skrive noter, en opskriftstavle med opsummeringer af ingredienser og procedurer, og en tavle til huskesedler med ideer og planer.
Du kan frit bruge dem, alt efter hvad du vil nedskrive.
Til opskrifter kan du lave et udkast ved blot at tage et billede af håndskrevne noter eller ved at tale om dem, mens du tilbereder ingredienserne.
Du kan føre en optegnelse, selvom du ikke har tid til at forlade køkkenet og sidde ved et skrivebord.
[Interaktion] Alles Køkken
Kokke kan dele deres tanker, bekymringer og daglige indsigter.
Det er et sted at udveksle visdom og forbedre hinanden, på tværs af genrer og regioner.
Du kan også promovere dine egne noter og opskrifter.
[Udfordring] Opgaver
Du kan finpudse dine færdigheder, mens du tester dine evner ved at tage forskellige udfordringer op.
Det vil bringe ideer frem, som du normalt ikke ville bruge, og du kan genopdage glæden ved madlavning.
[Udtryk] Profil
Færdigheder, erfaring, teknikker, kvalifikationer, tankegang, fremtidsvision.
Ved blot at vælge aspirationsmærker og færdighedskort, vil det "rigtige dig", der ikke kan formidles alene gennem titler, tage form.
Du behøver ikke at skrive en lang selvpræsentation.
◆ Fremtiden for Chef Note
Vi vil fortsætte med at udvikle os med det formål at skabe en økonomisk sfære, hvor kokke er i fokus.
• En funktion til at sælge noter og opskrifter
• Et system, hvor kokke, restauranter og producenter kan mødes, centreret omkring kokke
Daglige optegnelser vil en dag føre til nye møder og det næste karriereskridt.
Vi vil skabe en sådan fremtid sammen med alle kokke.
◆ Hvad vi sigter mod
At skabe en verden, hvor enhver kok kan vælge sin egen fremtid gennem hele livet, udelukkende baseret på deres færdigheder.
At sikre, at hver koks færdigheder anerkendes og belønnes ordentligt.
Vi tror på, at dette vil give kokke mulighed for at fortsætte med at skinne og i sidste ende føre til at berige Japans madkultur.
◆ Om brug
・Denne app kan registreres med din Google-konto.
・Kun én konto pr. person er tilladt.
・Du kan bruge et brugernavn (dit rigtige navn vil kun blive brugt, når det er nødvendigt).
・I øjeblikket er denne app beregnet til kokke.
・Butiksejere og producenter, tilføj venligst vores officielle LINE-konto til virksomheder som ven og vent på udgivelsen af erhvervsversionen.
https://lin.ee/oIsMuPw
・Forespørgsler: support@chefnote.jp
En app centreret omkring kokke. Registrer dine oplevelser med noter og opskrifter, få kontakt med andre kokke i fællesskabets køkken, og finpud dine færdigheder med opgaver. Dine daglige anstrengelser vil blive dine egne unikke aktiver.