Den VISwijzer vurderer fisk og skaldyr, som er til salg i Holland på bæredygtighed.
Fisk kan få fire forskellige farver:
Blå
Bedste valg, skal du vælge MSC-mærket for bæredygtigt fiskeri og ASC certificering for ansvarlig avl.
Grøn
Godt valg, er denne fisk ikke overfiskes eller opdrættet forsigtigt, med minimal skade på naturen.
Gul
Denne fisk er en anden valg. Der er stadig problemer med fiskeri eller landbrug.
Rød
Køb denne fisk, er de overfiskes eller form for indfangning eller kultur er for stressende
for naturen.
Den VISwijzer kan du nemt finde ud af, hvilken fisk er sikkert og hvad der ikke er. Meget praktisk, hvis du fiskehandler i supermarkeder eller opsøge et lækkert måltid i en restaurant! Den VISwijzer er et initiativ fra Goodfish Foundation, Nordsøen Foundation (SDN) og World Wildlife Fund (WWF).
For mere information om www.goedevis.nl, www.goodfish.guide, www.wnf.nl/oceanen og www.noordzee.nl.