Mobile bestyrelsesopgaver til kokken, oprettet på basis af VLSI Presto. Kan bruges på en tablet eller installeres på en medieafspiller og tilsluttes et tv.
Tjeneren tilføjer fadet til ordren, og kokken ser det straks på skærmen. Tilberedningstid, rækkefølge, kommentarer ses straks. Åbn om nødvendigt en opskrift på skærmen, et serveringsfoto og start madlavningen.
Ordren er klar - kokken informerer øjeblikkeligt tjeneren om det ved at berøre skærmen (for en tablet) eller scanne en stregkode (for et tv).
Muligheder:
- Stemmemeddelelse om nye ordrer med deres udtale.
- Madlavningstimer - kokken styrer arbejdshastigheden, VLSI rapporterer det overskydende.
- Visning af retter med servering af retter, klientens ønsker til retten.
- Bekvem ordregruppering - kokken vælger selv, hvordan man arrangerer retter på skærmen:
• på ordrer - praktisk til fastfood markerer plukkeren hurtigt den færdige ordre;
• ved retter - til et stort køkken tilbereder kokken flere portioner på én gang;
• individuelt - optimalt til små caféer, de arbejder med hver ret efter hinanden.
Mere om SBIS: https://sbis.ru/presto
Nyheder, diskussioner og forslag: https://n.sbis.ru/presto