Tamara Lebanese Bistro blev født ud fra et ønske om at bringe autentisk libanesisk køkken til Egypten og samtidig bevare dens originale smag. En fusion mellem autenticitet og moderne design, Tamara satte hurtigt sit præg på det lokale marked og blev den mest populære destination for en traditionel libanesisk køkkenoplevelse.
I dag har Tamara flere restauranter på populære egyptiske destinationer, ligesom sæsoneventyr åbner på Egyptens nordkyst hver sommer.
Tamaras menu er omhyggeligt udformet til at tilfredsstille enhver trang. Det er blevet omhyggeligt skabt af en verdenskendt libanesisk kok og nænsomt sat sammen til et perfekt eventyr af libanesiske smagsvarianter, suppleret med et stort udvalg af autentiske krydderier, som Libanons grønne land og bjerge har at byde på.
Med et bredt udvalg af varm og kold mezzah (appetitvækkere), kød grillet til mør perfektion, formidable fattehs og Tamaras hjemmelavede brød og kager bagt hver dag i alle restauranter, samt libanesiske signaturretter, tilbyder Tamara en unik og lækker forening af autentisk og moderne smag for libanesiske køkkenentusiaster at nyde i hjertet af Egypten.