Brewdocket ist das Brautag- und Sudprotokoll für Hobbybrauer – Kessel, Hydrometer und Protokoll, kein Cloud-Speicher.
Protokollieren Sie Ihren Brautag live: Maischen, Läutern, Kochen, Kühlen, Anstellen, Reinigen – jeder Schritt wird sofort erfasst. Verfolgen Sie den Sud von der Gärung bis zur Abfüllung, wobei jede Stammwürzemessung chronologisch festgehalten wird. Stammwürze, Endvergärungsgrad und Alkoholgehalt werden anhand Ihrer Messwerte berechnet, nicht geschätzt.
Das gesamte Protokoll befindet sich auf Ihrem Smartphone. Es funktioniert offline, benötigt kein Konto und übersteht App-Updates – Ihre Brauerfahrungen der letzten Jahre bleiben erhalten. Sie können die Daten jederzeit speichern: als CSV-Datei für den Brauerclub oder als JSON-Backup für ein neues Smartphone.
Gemacht für Garage, Küche und Brauhaus – und für Brauer, die mit Malzextrakt oder mit Malz brauen. Kein Bluetooth, keine Hardware, kein Login.
• Brautag-Zeitplan für jeden Sud – sechs Schritte, fortlaufend protokolliert
• Stammwürze-Protokoll: Jeder Hydrometerwert mit Änderung und Notiz
• Stammwürze → Endvergärungsgrad und Alkoholgehalt (ABV), inklusive Vergärungsgrad auf der Tabelle
• Abfüllprotokoll: Abfüllbehälter, Vorbereitung, trinkfertiges Datum
Offline-Nutzung möglich, kein Konto erforderlich
Export des gesamten Datensatzes als CSV oder JSON jederzeit kostenlos
Beliebig viele Sude auf der Tabelle; ein Protokoll kann nur bei Bedarf gelöscht werden
Brewdocket Pro bietet zusätzlich die Tabelle mit den relevanten Daten (ABV, Vergärungsgrad und Lagerzeit für jeden Sud gleichzeitig), den Vergleich mehrerer Sude, ein druckbares PDF-Brauprotokoll für die Sudhauswand und die Wiederherstellung von JSON-Backups. Das Protokoll, die Messwerte und der CSV/JSON-Export bleiben kostenlos.
Keine Cloud-Abhängigkeit. Ihr Brauprotokoll gehört Ihnen.
Protokollieren Sie jeden Brautag, die Stammwürzemessung und die Charge – offline, exportierbar, kein Konto erforderlich.
Aktualisiert am
07.11.2026