Eine Feier von Vancouver und allen lokalen Dingen!
Das Restaurant ist der Höhepunkt eines Lebenstraums für den Küchenchef, der in einigen der beliebtesten Restaurants und Hotels in Vancouver gekocht hat. Wir möchten einen gemütlichen Ort zum Essen schaffen, an dem Sie den ganzen Tag über Ihr Frühstück genießen und einige hausgemachte, hochwertige Brühe, Saucen und Dressings kaufen können, um Ihre eigene Speisekammer aufzufüllen.
Bei Foodies On Board zeigt sich die Fähigkeit von Chefkoch Ken, köstliche marktorientierte Gerichte mit unerwarteten, aber unglaublich ansprechenden Geschmackskombinationen zu kreieren.
Unser ständig wechselndes wöchentliches Menü wird von den Jahreszeiten und der Verfügbarkeit der Zutaten bestimmt. Wir arbeiten eng mit Landwirten und landwirtschaftlichen Genossenschaften zusammen, um die frischesten Produkte für unser Menü zu erhalten. Wir glauben, dass dies die lokale Wirtschaft und die Umwelt stärkt. Wenn Zutaten nicht vor Ort verfügbar sind, beziehen wir sie aus seriösen Quellen, bei denen das Produkt unter Berücksichtigung von Umwelt, Nachhaltigkeit und wirtschaftlicher Fairness geerntet wurde.
Besuchen Sie uns täglich ab 8:00 Uhr und probieren Sie unser ganztägiges Brunch-Menü. Wir bieten nitratfreien geräucherten Speck, der frisches, hormonfreies, hochwertiges lokales BC-Schweinefleisch von Johnston verwendet. Wir bieten auch Bio-Eier von der örtlichen Rabbit River Farm an, und Sie können Ihre bevorzugten pochierten Eierspeisen nach Ihren Wünschen zusammenstellen.
Wir servieren Lavazza-Kaffee, um Ihren Geschmack Expresso-Getränke zu machen, zu Begleitung, die wir auch jeden Morgen frisch gebackenes Gebäck im Haus machen.
Aktualisiert am
09.11.2020