Die Küche des Restaurants wird den fachkundigen Händen der „Chefin Mirella“ anvertraut, Tochter der Eigentümer des Hauses, die heute zusammen mit ihren Brüdern Roberta und Luigi das Restaurant leitet. Einfache Rezepte, in voller Achtung der Tradition der Abruzzen und der mediterranen Küche.
Das Restaurant setzt sich täglich dafür ein, den Geschmack jedes Kunden zu befriedigen. Aus diesem Grund bieten wir neben dem Fischmenü und der Pizzeria eine Auswahl an Fleischspezialitäten à la carte an.
1975 begannen meine Eltern (Natala und Iolanda) mit diesem fabelhaften Abenteuer.
Ich war gerade mal 7 Jahre alt und hatte schon sehr klare Vorstellungen von meiner beruflichen Zukunft.
Heute, an diesem Ort, der ein Meer von tausend Vorschlägen überblickt, gibt es jetzt viele, die mit meinen Spezialitäten "jubeln".
Mein Job ist vielleicht der schönste der Welt, weil ich Jung und Alt einen Moment der Freude bereiten kann!
Meine Rezepte sind einfach und respektieren die Tradition der Abruzzen und die mediterrane Küche.
Die verwendeten Zutaten sind ausschließlich IGP- und DOP-Produkte.
Meine Gerichte werden alle ohne Vorkochen irgendwelcher Zutaten, aber mit Leidenschaft und Geduld zubereitet!
Immer daran denken:
Eine längere Wartezeit ist nur gleichbedeutend mit Qualität.
Danke an meine gültige Mitarbeiterin Stefania.
Danke an den "historischen" Pizzabäcker Biagio.
Danke an Mama und Papa, an meine Schwester Roberta, meinen Bruder Luigi und an alle, die mithelfen, dieses fabelhafte Abenteuer fortzusetzen.
Aktualisiert am
20.04.2023