Ich dachte an einen glutenfreien Laden, indem ich meine Erfahrungen als Apotheker und als Familienmitglied einer Zöliakie-Person kombinierte.
Ich habe es geschaffen, um den Bedürfnissen derer gerecht zu werden, die kein Gluten in ihrer Ernährung zu sich nehmen können, aber nach einer breiten Palette hochwertiger Produkte suchen, sowohl frisch als auch verpackt.
Ich habe es entwickelt, indem ich meine Erfahrung als Apotheker genutzt habe:
Gewährleistung eines hohen Maßes an Herkunftskontrolle und ordnungsgemäßer Lagerung von Lebensmitteln;
Gewährleistung einer einfachen, geordneten und logischen Anordnung der Produkte, damit die Kaufphase wieder zu einem Moment des angenehmen Entdeckens und Entspannens wird.
Ich habe davon geträumt und es geschaffen, indem ich die Lücke an Dienstleistungen, die in diesem Sektor besteht, gefüllt habe, indem ich diesen Laden mit der ersten völlig glutenfreien Bar in der Stadt Vicenza bereicherte. Endlich die Möglichkeit, frische Backwaren und herzhafte Snacks in absoluter Sicherheit zu probieren.
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Aktualisiert am
25.07.2025