調理師 過去問 2024 解説付き 調理師免許 試験対策

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Über diese App

Lerne schnell die häufigen Bereiche der Kochprüfung!
Es ist eine Kochlizenz-Gegenmaßnahmen-App, mit der Sie in Ihrer Freizeit vergangene Fragen lösen und lernen können. Sorgfältig ausgewählte Fragen, die häufig in der Prüfung vorkommen.
Mit ausführlicher Erklärung.

【 Besonderheit 】
・Da es ungefähr 5 bis 10 Fragen pro Feld gibt, können Sie es leicht tun.
・Es erscheint sofort nach der Antwort, nicht nachdem die Erklärung gelöst wurde.
・Alle Fragen haben detaillierte Erklärungen.
・Schließlich können Sie Ihre Leistung sehen, indem Sie die Bestehensquote der Prüfung vergleichen.

■ Kochstrategie
Um Koch zu werden, müssen verschiedene Fächer studiert werden.
Daher ist die "Effizienz" des Studiums sehr wichtig.
Man sagt, dass die Strategie für die Kochprüfung mit den Vergangenheitsfragen beginnt und mit den Vergangenheitsfragen endet.
Mit anderen Worten, es ist notwendig, vergangene Fragen in guter Qualität wiederholt zu lösen, um die Prüfung zu bestehen.
Die bisherige Fragen-App der Kochprüfung wird mit dieser abgedeckt.
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[Empfohlen für solche Personen]
・Personen, die die Kochlizenz-Qualifikationsprüfung anstreben
・ Ich möchte eine Kochqualifikation erwerben
・ Leute, die schnell passieren wollen
・Ich möchte wiederholt lernen
・ Personen, die die Lückenzeit überbrücken möchten
・Ich möchte meine Zeit zum Pendeln zum Lernen nutzen
・Ich möchte gut lernen
・ Personen, die mit Smartphone-Apps lernen möchten

▼ Was ist ein Koch?
Bezeichnet eine qualifizierte Person, die auf der Grundlage des Kochgesetzes in der Kochliste eingetragen und veröffentlicht ist und sich die notwendigen Kenntnisse und Fähigkeiten als Koch in Bezug auf Ernährung und Hygiene angeeignet hat.

▼Über den Test
・Wird grundsätzlich einmal im Jahr durchgeführt
-Umgesetzt von jeder Präfektur. Unter dem Gesichtspunkt der Verbesserung der Qualifikationen von Köchen und der Bereitstellung fairer Möglichkeiten wurde jedoch eine Vereinheitlichung von Prüfungsplänen und Prüfungsfragen diskutiert, und die folgenden Präfekturen wurden Prüfungseinrichtungen anvertraut oder von großflächigen Gewerkschaften umgesetzt. In Zukunft wird erwartet, dass der bundesweit einheitliche Fahrplan dasselbe Problem darstellen wird.
◎ Durchgeführt vom Culinary Technology Skills Center der Public Interest Incorporated Association.
(Präfektur Aomori, Präfektur Miyagi, Präfektur Yamagata, Präfektur Ibaraki, Präfektur Saitama, Tokio, Präfektur Toyama, Präfektur Kagawa, Präfektur Kochi, Präfektur Fukuoka)

◎ Implementiert von der Union of Kansai Governments.
(Präfektur Shiga, Präfektur Kyoto, Präfektur Osaka, Präfektur Hyogo, Präfektur Wakayama, Präfektur Tokushima)


・Prüfungsfächer
-7 Fächer (Einführung in die Esskultur, Hygienevorschriften, Ernährung, Lebensmittelkunde, Public Health, Lebensmittelhygiene, Kochlehre)


・Berechtigung
-Eine Person, die über eine der unten angegebenen Grundqualifikationen und Berufserfahrung im Kochen verfügt

◎ Grundqualifikationen
- Abiturienten der Realschule
- Grundschulabschluss mit mehr als 5 Jahren Kocherfahrung (*insgesamt mehr als 5 Jahre, davon die folgenden 2 Jahre)
-Schüler, die den Oberstufenkurs der alten Landesschule abgeschlossen haben und solche, die den zweijährigen Kurs der alten Mittelschule abgeschlossen haben
-Personen, die vom Minister für Gesundheit, Arbeit und Soziales zertifiziert sind
-Diejenigen, die einen Kurs abgeschlossen haben, der einer japanischen Junior High School an einer ausländischen Schule in Japan entspricht und vom Minister für Gesundheit, Arbeit und Soziales zertifiziert wurde

◎ Berufserfahrung im Kochen
Lebensmitteleinrichtungen wie Schulen, Krankenhäuser, Wohnheime (Einrichtungen, die kontinuierlich 20 oder mehr Mahlzeiten pro Tag oder 50 oder mehr Mahlzeiten pro Tag zubereiten), Restaurants (einschließlich Gasthäuser und einfache Unterkünfte), Fertiggerichte mit mindestens 2 Jahren Kocherfahrung der verarbeitenden Industrie oder in der Verkaufsindustrie für Meeresfrüchte.

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