FLOS OLEI 2020
Ein Leitfaden für die Welt des Olivenöls extra vergine
ITALIEN Version des ersten internationalen Leitfadens für die besten nativen Olivenöle extra der Welt - in drei Sprachen, ITALIENISCH, ENGLISCH und CHINESISCH.
Diese Version ist Italien gewidmet. Sie können durch 19 Regionen des Landes wandern, ihre historischen und geografischen Einführungen lesen, Karten und statistische Daten zu ihren Produktionen finden und auf 247 hochwertige Farmen und so viele Öle verweisen, wie nach ihrer Sorte, organoleptischen Eigenschaften und den besten Übereinstimmungen beschrieben.
Sie können sich über die Farmen informieren, die in den prestigeträchtigen Listen HALL OF FAME und THE BEST, den TOP-Farmen, aufgeführt sind, und sich über alle „MADE WITH LOVE“ -FARMEN informieren. Dort finden Sie auch die Betriebe, die am Projekt FLOS OLEI POINT teilnehmen und kaufen die Produkte mit dem Label FLOS OLEI.
Darüber hinaus können Sie mit dem Leitfaden:
• Kennen Sie die wichtigsten italienischen Ursprungsbezeichnungen im Ölsektor.
• Finden Sie jeden Bauernhof auf der Karte dank Georeferenzierungsdaten und entdecken Sie die Routen, um ihn zu erreichen.
• Erfahren Sie alles über die vorhandenen Ölsorten anhand einer Liste von über 150 Sorten, einschließlich ihrer Beschreibung, organoleptischen Hinweise, Herkunft und Verbreitung.
• Erlernen Sie die Techniken der Verkostung von nativem Olivenöl extra.
• Lesen Sie ein einfaches Glossar der gebräuchlichsten Begriffe und Ausdrücke in diesem Sektor, einschließlich über 100 Einträgen.
• Erkennen Sie die Höfe, die sich in einem Umkreis von 100 km „um mich herum“ befinden.
• Organisieren Sie Ihre Ausflüge nach den in Ihrer Region vorhandenen Ölfarmen.
• Speichern Sie Ihre Lieblingsproduzenten, um sie jederzeit zur Verfügung zu haben.
• Suchen Sie nach einem der im Buch enthaltenen nativen Olivenöle extra nach Betriebsname, geografischem Gebiet, Rangfolge, Preisspanne, Intensität der Fruchtigkeit, Herkunftsbezeichnung, aus ökologischem Landbau, Preis-Leistungsverhältnis.
• Verbinden Sie sich mit den führenden sozialen Netzwerken auf Facebook und Twitter, um Ihre Lieblingsproduzenten zu teilen.
Aktualisiert am
08.11.2020