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Taglio alla Romana entstand ursprünglich nach einem alten Brotrezept, dessen Qualität von Bäckern in Rom, Italien, verbessert wurde.
Der Pizzateig wird aus einer speziellen Mehlmischung aus Rom, Italien, hergestellt. Da dem Rezept kein Zucker zugesetzt wird, verlangsamt sich der Backvorgang. Daher dauert die Backzeit des Teigs 48 Stunden – länger als bei jedem anderen Pizzateig.
Die Herstellung unserer Pizzen erfordert einen individuellen Backprozess. Ober- und Unterseite jeder Pizza werden in unserem einzigartigen elektrischen und umweltfreundlichen italienischen Pizzaofen bei unterschiedlichen Temperaturen gebacken!
Der Pizzateig wird aus einer speziellen Mehlmischung aus Rom, Italien, hergestellt. Da dem Rezept kein Zucker zugesetzt wird, verlangsamt sich der Backvorgang. Daher dauert die Backzeit des Teigs 48 Stunden – länger als bei jedem anderen Pizzateig.
Die Herstellung unserer Pizzen erfordert einen individuellen Backprozess. Ober- und Unterseite jeder Pizza werden in unserem einzigartigen elektrischen und umweltfreundlichen italienischen Pizzaofen bei unterschiedlichen Temperaturen gebacken!
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Informationen zum Entwickler
mustafa ozger
info@mypiepizzeria.com
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