Das FoodTuristic-Projekt befasst sich mit dem Mangel an Lehrplänen für umweltfreundliche Technologie in europäischen Koch- und Hotelschulen, die sich traditionell mehr auf Fähigkeiten in den Bereichen Gastronomie und Hotelmanagement konzentrieren. Die Finanzierung erfolgt über den Rahmen der Erasmus-Leitaktion 2, die Laufzeit des Projekts liegt zwischen November 2023 und November 2025.
Aktualisiert am
01.09.2025