epicure Indonesia
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epicure ist ein monatliches Gourmet-Lifestyle-Magazin für Genießer, die die Überzeugung teilen, dass Essen die ultimative universelle Sprache ist. Das Magazin ist enthusiastisch auf der Suche nach den neuesten Gastronomietrends, erschnüffelt bemerkenswerte Weinjahrgänge und enthüllt die Geheimnisse der lokalen und internationalen kulinarischen Szene.
epicure Indonesia ist die indonesische Version dieses in Singapur geborenen Titels. Dieses monatlich erscheinende Magazin wurde in englischer Sprache von Autoren und Redakteuren geschrieben, die nicht nur Feinschmecker, sondern auch begeisterte Studenten von Essen und Wein sind, und ist der definitive Leitfaden für gutes, besseres und klügeres Essen in Indonesien. Ihre lebhaften, exzellenten, gut recherchierten und informativen Artikel werden auch von ansprechend schönen Bildern begleitet.April - Mai 2023
Entdecken Sie in dieser Ausgabe die kulinarischen Empfehlungen Indonesiens von Köchen in Jakarta, Semarang, Bali und Lombok; Petty Pandean-Elliotts neues Kochbuch The Indonesian Table; und lesen Sie unsere exklusive Titelgeschichte mit zwei balinesisch inspirierten Rezepten vom Küchenchef des St. Regis Bali Resort. Lesen Sie unseren Leitfaden zu Unterkünften und Restaurants in Indonesiens neuen und luxuriösen Urlaubszielen.
Februar - März 2023
Wie wir alle wissen, kann der Konsum von zu viel Zucker zu ernsthaften gesundheitlichen Problemen führen. Deshalb zeigen wir in dieser „Süß“-Ausgabe, wie Sie mit natürlichen Alternativen Ihre Lieblingsdesserts trotzdem genießen können.
Lesen Sie unsere Titelgeschichte mit Delcies Desserts und Kuchen – Inhaberin Delcie zeigt, dass vegane, diabetikerfreundliche Kuchen mit den richtigen Zutaten genauso lecker schmecken können. Brauchen Sie noch eine Verwöhnbehandlung? Unsere Geschichten über asiatischen Kakao und handwerkliche Bäcker in der Region werden Ihren Gaumen auf jeden Fall verführen. Und da der Februar ein Monat der Liebe ist, verpassen Sie nicht unser Profil über zwei Ehepaare, die erzählen, wie sie die Flamme in und außerhalb der Küche am Leben erhalten.
Dezember 2022 - Januar 2023
epicure DecJan 2023 ist da! Wir beginnen mit einer mutigen und großartigen Feier, wie auf unserem Cover mit InterContinental Singapur zu sehen ist. Unser Festive Gift Guide ist zurück, und er ist größer und besser als je zuvor. Warum? Denn dieses Mal haben Sie die Chance, die ausgewählten Produkte zu GEWINNEN! Besuchen Sie ab dem 4. Dezember 2022 unbedingt unsere Social-Media-Seiten (Facebook und Instagram).
Verpassen Sie auch nicht unsere anderen Geschichten – finden Sie heraus, warum dies die Zeit ist, südafrikanische Weine zu trinken, erfahren Sie, wie lokale Unternehmen ihren Teil zur Bekämpfung der Lebensmittelverschwendung beitragen, und entdecken Sie die Inspiration hinter dem preisgekrönten Buch The Food of Singapur Malaien.
Oktober - November 2022
Reisehungrig? Unsere OktNov-Ausgabe stillt Ihr Fernweh. Wir machen einige der besten Restaurants in Südostasien ausfindig, entdecken neue tropische Reiseziele für Ihren nächsten Urlaub und gehen sogar auf eine Kreuzfahrt, auf der Sie Winzer persönlich treffen können. Wenn Sie näher an Ihrem Zuhause bleiben, können Sie Ihren Kuchen trotzdem haben und ihn auch essen – unsere Titelgeschichte zeigt, wie das mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Les Amis seinen Signature Dark Chocolate Cake mit Cacao Barry's WholeFruit-Schokolade aufwertet. Viel Spaß beim Lesen!
August - September 2022
Es ist an der Zeit, dass wir uns etwas gönnen. Von klassischen Torten bis hin zu köstlichen Desserts – diese Ausgabe wird Sie mit exklusiven Rezepten, Tipps und den neuesten Backtrends inspirieren. Wir sprechen mit den besten Konditoren – Maira Yeo von Cloudstreet und Jason Licker vom The Westin Resort Nusa Dua, Bali – über ihre innovativen Kreationen; Entdecken Sie, warum „große und mutige“ Konzepte in der Welt des Backens und Süßwarens im Trend liegen; und erfahren Sie mehr über die zunehmende Beliebtheit von Zero-Proof-Cocktails und alkoholfreien bis alkoholarmen Getränken. Verpassen Sie nicht unsere Titelgeschichte über den reifen, geschmacksorientierten Eklektizismus des Apéritif Restaurant and Bar im Viceroy Bali. Es war ein steiniger Weg, aber das Team ist aus der Pandemie gestärkt hervorgegangen, mit einer aktualisierten Speisekarte, die den Gästen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis bietet.
epicure Indonesia ist die indonesische Version dieses in Singapur geborenen Titels. Dieses monatlich erscheinende Magazin wurde in englischer Sprache von Autoren und Redakteuren geschrieben, die nicht nur Feinschmecker, sondern auch begeisterte Studenten von Essen und Wein sind, und ist der definitive Leitfaden für gutes, besseres und klügeres Essen in Indonesien. Ihre lebhaften, exzellenten, gut recherchierten und informativen Artikel werden auch von ansprechend schönen Bildern begleitet.April - Mai 2023
Entdecken Sie in dieser Ausgabe die kulinarischen Empfehlungen Indonesiens von Köchen in Jakarta, Semarang, Bali und Lombok; Petty Pandean-Elliotts neues Kochbuch The Indonesian Table; und lesen Sie unsere exklusive Titelgeschichte mit zwei balinesisch inspirierten Rezepten vom Küchenchef des St. Regis Bali Resort. Lesen Sie unseren Leitfaden zu Unterkünften und Restaurants in Indonesiens neuen und luxuriösen Urlaubszielen.
Februar - März 2023
Wie wir alle wissen, kann der Konsum von zu viel Zucker zu ernsthaften gesundheitlichen Problemen führen. Deshalb zeigen wir in dieser „Süß“-Ausgabe, wie Sie mit natürlichen Alternativen Ihre Lieblingsdesserts trotzdem genießen können.
Lesen Sie unsere Titelgeschichte mit Delcies Desserts und Kuchen – Inhaberin Delcie zeigt, dass vegane, diabetikerfreundliche Kuchen mit den richtigen Zutaten genauso lecker schmecken können. Brauchen Sie noch eine Verwöhnbehandlung? Unsere Geschichten über asiatischen Kakao und handwerkliche Bäcker in der Region werden Ihren Gaumen auf jeden Fall verführen. Und da der Februar ein Monat der Liebe ist, verpassen Sie nicht unser Profil über zwei Ehepaare, die erzählen, wie sie die Flamme in und außerhalb der Küche am Leben erhalten.
Dezember 2022 - Januar 2023
epicure DecJan 2023 ist da! Wir beginnen mit einer mutigen und großartigen Feier, wie auf unserem Cover mit InterContinental Singapur zu sehen ist. Unser Festive Gift Guide ist zurück, und er ist größer und besser als je zuvor. Warum? Denn dieses Mal haben Sie die Chance, die ausgewählten Produkte zu GEWINNEN! Besuchen Sie ab dem 4. Dezember 2022 unbedingt unsere Social-Media-Seiten (Facebook und Instagram).
Verpassen Sie auch nicht unsere anderen Geschichten – finden Sie heraus, warum dies die Zeit ist, südafrikanische Weine zu trinken, erfahren Sie, wie lokale Unternehmen ihren Teil zur Bekämpfung der Lebensmittelverschwendung beitragen, und entdecken Sie die Inspiration hinter dem preisgekrönten Buch The Food of Singapur Malaien.
Oktober - November 2022
Reisehungrig? Unsere OktNov-Ausgabe stillt Ihr Fernweh. Wir machen einige der besten Restaurants in Südostasien ausfindig, entdecken neue tropische Reiseziele für Ihren nächsten Urlaub und gehen sogar auf eine Kreuzfahrt, auf der Sie Winzer persönlich treffen können. Wenn Sie näher an Ihrem Zuhause bleiben, können Sie Ihren Kuchen trotzdem haben und ihn auch essen – unsere Titelgeschichte zeigt, wie das mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Les Amis seinen Signature Dark Chocolate Cake mit Cacao Barry's WholeFruit-Schokolade aufwertet. Viel Spaß beim Lesen!
August - September 2022
Es ist an der Zeit, dass wir uns etwas gönnen. Von klassischen Torten bis hin zu köstlichen Desserts – diese Ausgabe wird Sie mit exklusiven Rezepten, Tipps und den neuesten Backtrends inspirieren. Wir sprechen mit den besten Konditoren – Maira Yeo von Cloudstreet und Jason Licker vom The Westin Resort Nusa Dua, Bali – über ihre innovativen Kreationen; Entdecken Sie, warum „große und mutige“ Konzepte in der Welt des Backens und Süßwarens im Trend liegen; und erfahren Sie mehr über die zunehmende Beliebtheit von Zero-Proof-Cocktails und alkoholfreien bis alkoholarmen Getränken. Verpassen Sie nicht unsere Titelgeschichte über den reifen, geschmacksorientierten Eklektizismus des Apéritif Restaurant and Bar im Viceroy Bali. Es war ein steiniger Weg, aber das Team ist aus der Pandemie gestärkt hervorgegangen, mit einer aktualisierten Speisekarte, die den Gästen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis bietet.
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