Mit dem Sous-Vide-Präzisionskocher von Champion können Sie zu Hause Speisen in Restaurantqualität zubereiten – jedes Mal mit einem perfekten Ergebnis! CHSV510 ist mit einer WiFi-Funktion und einer besonders hohen Leistung von 1200 W ausgestattet. Sous Vide bedeutet „unter Vakuum“ und wird seit langem in Restaurants auf der ganzen Welt verwendet. Indem Sie Fleisch, Fisch, Huhn oder gewünschte Lebensmittel zunächst vakuumieren und anschließend in perfekt temperiertes Wasser tauchen, erzielen Sie fantastische Ergebnisse. Sie stellen Ihr Sous-Vide-Gerät auf die gewünschte Temperatur ein, stellen es auf den Behälterrand, starten den Timer und schon erledigt sich der Rest von selbst. Da die Temperatur völlig stabil ist, besteht keine Gefahr, dass Ihre Speisen trocken werden. Durch die Zirkulation des Wassers bleibt die Temperatur auf +/- 0,1°C genau. Nach dem Sous-Vide-Garen können Sie Ihr Essen bei Bedarf in einer heißen Pfanne braten. Dies ergibt z.B. Ihrem Steak eine perfekte Oberfläche.
Aktualisiert am
23.05.2024