Insalata Ricca
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1983 eröffneten Giuseppe und einige Freunde ein Restaurant im historischen Zentrum, basierend auf der Idee eines einzigen Gerichts, leckerer Salate, für alle Menschen, die schnell zu Mittag essen.
Es war eine kleine Revolution in der Gastronomie, zu einer Zeit, als alle von den großen internationalen Ketten der gleichen Mahlzeiten begeistert waren.
Der Ricca-Salat wurde stattdessen von Anfang an für die wenig verarbeiteten, immer frischen, hochwertigen Lebensmittel und für die persönliche Aufmerksamkeit des Kunden, der immer als Gast angesehen wurde, ausgezeichnet.
Nach fast 30 Jahren hat sich diese Idee zu einer geschätzten Restaurantkette entwickelt, die stets Familienmanagement und einen handwerklichen Ansatz bewahrt hat.
Jedes Restaurant wird in der Tat persönlich von denjenigen geführt, die sich damit befassen. Jedes Restaurant hat daher auch im Hinblick auf das gastronomische Angebot im Laufe der Zeit seine eigene Persönlichkeit. Tatsächlich wurde die Speisekarte erheblich erweitert und bietet den Kunden eine wirklich beträchtliche Auswahl.
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Der Ricca-Salat wurde stattdessen von Anfang an für die wenig verarbeiteten, immer frischen, hochwertigen Lebensmittel und für die persönliche Aufmerksamkeit des Kunden, der immer als Gast angesehen wurde, ausgezeichnet.
Nach fast 30 Jahren hat sich diese Idee zu einer geschätzten Restaurantkette entwickelt, die stets Familienmanagement und einen handwerklichen Ansatz bewahrt hat.
Jedes Restaurant wird in der Tat persönlich von denjenigen geführt, die sich damit befassen. Jedes Restaurant hat daher auch im Hinblick auf das gastronomische Angebot im Laufe der Zeit seine eigene Persönlichkeit. Tatsächlich wurde die Speisekarte erheblich erweitert und bietet den Kunden eine wirklich beträchtliche Auswahl.
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