Albertengo panettoni
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Die Albertengo Panettoni: aus einer anderen Pasta.
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Die guten Dinge, die den Albertengo Panettone von jedem Panettone unterscheiden, waren schon immer die besten Rohstoffe. Das Unternehmen achtet stets auf die Auswahl der besten Lieferanten und versucht, im Laufe der Zeit eine starke Bindung aufzubauen, die zu einer gegenseitigen und kontinuierlichen Suche nach Qualität anregt.
Der Teig respektiert diese Philosophie: Er wurde immer mit einer speziellen Hefe hergestellt, die jeden Tag erneuert werden muss, auch in Zeiten, in denen er nicht hergestellt wird.
Nachdem die Rohstoffe zu dem Teig vermischt wurden, dauert es gut achtundvierzig Stunden, um ihn weich und lecker zu machen und die Zutaten in den originalen Panettone Albertengo zu verwandeln. Dann ist es Zeit für den Ofen: Kleine Brote reihen sich aneinander und warten geduldig, bis sie in den Ofen kommen. Es ist Zeit, Güte zu werden.
Das ergebnis Ein einzigartiges und unvergessliches Dessert in seiner Einfachheit, das die Tradition der Bäckerfamilie mit der ständigen Suche nach gastronomischen Spitzenleistungen verbindet. Der Albertengo Panettone ist ein Garant für Qualität: eine Güte, die wir unseren Lieben schenken können, ein Geschenk, das man nicht aufgeben kann.
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Die guten Dinge, die den Albertengo Panettone von jedem Panettone unterscheiden, waren schon immer die besten Rohstoffe. Das Unternehmen achtet stets auf die Auswahl der besten Lieferanten und versucht, im Laufe der Zeit eine starke Bindung aufzubauen, die zu einer gegenseitigen und kontinuierlichen Suche nach Qualität anregt.
Der Teig respektiert diese Philosophie: Er wurde immer mit einer speziellen Hefe hergestellt, die jeden Tag erneuert werden muss, auch in Zeiten, in denen er nicht hergestellt wird.
Nachdem die Rohstoffe zu dem Teig vermischt wurden, dauert es gut achtundvierzig Stunden, um ihn weich und lecker zu machen und die Zutaten in den originalen Panettone Albertengo zu verwandeln. Dann ist es Zeit für den Ofen: Kleine Brote reihen sich aneinander und warten geduldig, bis sie in den Ofen kommen. Es ist Zeit, Güte zu werden.
Das ergebnis Ein einzigartiges und unvergessliches Dessert in seiner Einfachheit, das die Tradition der Bäckerfamilie mit der ständigen Suche nach gastronomischen Spitzenleistungen verbindet. Der Albertengo Panettone ist ein Garant für Qualität: eine Güte, die wir unseren Lieben schenken können, ein Geschenk, das man nicht aufgeben kann.
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