Αν θέλετε να πάρετε πίσω σε βασικές εφαρμογές, από την φωτογραφική μηχανή app carnitas είναι αυτό που έχετε ψάξει για. Βασικές εφαρμογές όπως αυτό τρέχει πιο ομαλή και πιο αξιόπιστα από πολύπλοκες εφαρμογές. Μπορούν επίσης να γευτείτε νόστιμα!
Προθερμάνετε το φούρνο στους 275 βαθμούς F.
Βάλτε τα poblano και κρεμμύδι φέτες στο κάτω μέρος του ένα βαρύ κατσαρόλα. Αναμίξτε το καγιέν, κύμινο και μια πρέζα αλάτι και πιπέρι μαζί σε ένα μπολ, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε το μίγμα με την εποχή ο ώμος χοιρινό. Βάλτε το χοιρινό πάνω από τα λαχανικά. Προσθέστε το ζωμό κοτόπουλου, φέτες jalapeno, το ξύσμα λάιμ και το χυμό πορτοκαλιού και το ξύσμα και το χυμό. Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν, 4 έως 5 ώρες.
Γυρίστε τη θερμότητα μέχρι 450 βαθμούς F, αφαιρέστε το καπάκι και μαγειρέψτε μέχρι τα επιφανειακά πατατάκια ελαφρώς, 15 έως 20 λεπτά. Αφαιρέστε το χοιρινό σε ένα διοικητικό συμβούλιο και την αφήνουμε να ξεκουραστεί μέχρι να κρυώσει αρκετά για να χειριστεί, στη συνέχεια, αφαιρέστε το λίπος και να τεμαχίσει το κρέας με 2 πιρούνια.
Σουρώνουμε τα λαχανικά από τη σάλτσα και να αναιρέσει. Βάλτε το κρέας σε πιατέλα, προσθέτουμε τα λαχανικά και περιχύνουμε με λίγη σάλτσα.
Σερβίρετε το τεμαχισμένο χοιρινό με tortillas ζεστό καλαμπόκι, ραδίκια, τουρσί jalapenos, pico de gallo, καυτή σάλτσα, σφήνες ασβέστη και τα φύλλα κόλιανδρο.
Ενημερώθηκε στις
30 Μαρ 2018