Η δωρεάν εφαρμογή 150 Pasta Recipes Offline θα σας παρουσιάσει τη μεγαλύτερη συλλογή πιάτων με ζυμαρικά, μακαρόνια και μακαρόνια από όλο τον κόσμο. Είναι ένα είδος ιταλικού φαγητού που συνήθως παρασκευάζεται από άζυμη ζύμη αλεύρου σκληρού σίτου (σιμιγδάλι) που αναμιγνύεται με νερό ή αυγά και διαμορφώνεται σε φύλλα ή διάφορα σχήματα και στη συνέχεια μαγειρεύεται με βράσιμο. Το ρυζάλευρο ή τα όσπρια όπως τα φασόλια ή οι φακές, χρησιμοποιούνται μερικές φορές στη θέση του αλεύρου σίτου για να δώσουν διαφορετική γεύση και υφή ή ως εναλλακτική λύση χωρίς γλουτένη. Τα ζυμαρικά είναι βασικό φαγητό της ιταλικής κουζίνας.
Τα ζυμαρικά χωρίζονται σε δύο μεγάλες κατηγορίες, τα αποξηραμένα και τα φρέσκα. Και τα δύο έρχονται σε διάφορα σχήματα και ποικιλίες. Σερβίρεται κλασικά σε τρία κυρίως είδη μαγειρεμένων πιάτων. Τα μαγειρεμένα ζυμαρικά επιστρώνονται και σερβίρονται με μια δωρεάν σάλτσα ή καρύκευμα. Η δεύτερη ταξινόμηση είναι στην οποία τα ζυμαρικά αποτελούν μέρος ενός πιάτου τύπου σούπας. Μια τρίτη κατηγορία ενσωματώνεται σε ένα πιάτο που στη συνέχεια ψήνεται στο φούρνο. Τα πιάτα ζυμαρικών είναι γενικά απλά, αλλά τα μεμονωμένα πιάτα ποικίλλουν ως προς την προετοιμασία. Ορισμένα πιάτα σερβίρονται ως μικρό πρώτο πιάτο ή για ελαφριά γεύματα, όπως σαλάτες ζυμαρικών. Άλλα πιάτα μπορούν να χωριστούν σε μεγαλύτερες μερίδες και να χρησιμοποιηθούν για δείπνο.
Τα συστατικά για την παρασκευή της ζύμης ζυμαρικών περιλαμβάνουν αλεύρι από σιμιγδάλι, αυγό, αλάτι και νερό. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να διαμορφώσετε τα φύλλα των ζυμαρικών ανάλογα με τον τύπο που απαιτείται. Τα πιο δημοφιλή είδη περιλαμβάνουν πένες, μακαρόνια και μακαρόνια. Η γλουτένη, η πρωτεΐνη που βρίσκεται σε δημητριακά όπως το σιτάρι, η σίκαλη και το κριθάρι, συμβάλλει στη συσσώρευση πρωτεϊνών και στη σφιχτή υφή ενός κανονικά μαγειρεμένου ζυμαρικού. Τα ζυμαρικά χωρίς γλουτένη παράγονται με υποκατάστατα αλεύρου σίτου, όπως σκόνες λαχανικών, ρύζι, καλαμπόκι, κινόα, αμάρανθος, βρώμη και αλεύρια φαγόπυρου.
Κατεβάστε 150 συνταγές ζυμαρικών εκτός σύνδεσης τώρα!
Αποποίηση ευθύνης: Όλα τα Περιεχόμενα δεν υπόκεινται στα πνευματικά μας δικαιώματα και ανήκουν στους αντίστοιχους κατόχους τους. Όλα τα περιεχόμενα έχουν ληφθεί από διαφορετικές πηγές, εάν βρήκατε οτιδήποτε στην εφαρμογή είναι προσβλητικό ή κάτω από τα πνευματικά σας δικαιώματα, Στείλτε μας ένα email για να του δώσουμε μια πίστωση ή να το αφαιρέσουμε.
Ενημερώθηκε στις
13 Αυγ 2024