Η παρούσα αριθμομηχανή υπολογίζει τις Διεθνείς μονάδες πικράδας (IBU) που θα παραχθούν από λυκίσκο δεδομένου βάρους, ποσοστού άλφα οξέος και χρόνου βρασμού.
Οι διεθνείς μονάδες πικράδας (IBU) χρησιμοποιούνται για να πούμε πόσο πικρή είναι η μπύρα σας (μεγαλύτερη αξία σημαίνει περισσότερη πικράδα). Η κλίμακα IBU ξεκινά από το μηδέν για τις μπύρες χωρίς πικράδα (φρουτμπύρες) και φτάνει στο 120 για τις μπύρες με εξαιρετικά πικρή και πλούσια σε λυκίσκο, όπως η Imperial IPA και το American Barley Wine. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν την αριθμομηχανή όταν φτιάχνετε τη δική σας συνταγή για να βεβαιωθείτε ότι η μπύρα σας ταιριάζει στην κατηγορία για την οποία φωτογραφίζετε.
Για να ξεκινήσετε, συμπληρώστε τα αρχικά δεδομένα για τον υπολογισμό: Μέγεθος μετά βρασμού, Στόχος αρχικού βάρους (σε ποσοστό ή ειδικό βάρος). Κάντε κλικ στο κουμπί "Προσθήκη λυκίσκου" και καθορίστε το βάρος του λυκίσκου, το ποσοστό των άλφα οξέων στον λυκίσκο και το χρόνο βρασμού. Κάντε κλικ στο OK και στο κάτω μέρος της οθόνης θα σας δώσει την υπολογιζόμενη τιμή σε International Bitterness Units (IBU). Εάν θέλετε να κάνετε πολλές προσθήκες, κάντε ξανά κλικ στο κουμπί "Προσθήκη λυκίσκου" και επαναλάβετε τα παραπάνω βήματα.
Η αριθμομηχανή IBU λαμβάνει υπόψη τόσο το χρόνο βρασμού όσο και τη βαρύτητα του μούστου κατά τη διάρκεια του βρασμού. Οι αριθμοί έχουν αναπτυχθεί από τον Glenn Tinseth, βασισμένοι εν μέρει σε δεδομένα και εν μέρει στην εμπειρία. Η εμπειρία σας και οι πρακτικές παρασκευής ζυθοποιίας μπορεί να διαφέρουν, οπότε ορίστε.
Αυτή η αριθμομηχανή έχει σχεδιαστεί για να είναι μόνο πληροφοριακά και εκπαιδευτικά εργαλεία. Αυτή η αριθμομηχανή παρέχεται ως χονδρική προσέγγιση και τα αποτελέσματα που παρουσιάζονται από αυτήν την αριθμομηχανή είναι υποθετικά και ενδέχεται να μην αντικατοπτρίζουν τη συνολική ακρίβεια. Ο προγραμματιστής δεν είναι υπεύθυνος για τις συνέπειες οποιωνδήποτε αποφάσεων ή ενεργειών που λαμβάνονται βάσει εμπιστοσύνης, ούτε υπεύθυνος για τυχόν ανθρώπινα ή μηχανικά σφάλματα ή παραλείψεις σχετικά με ή ως αποτέλεσμα των πληροφοριών που παρέχονται από αυτό το εργαλείο.
Ενημερώθηκε στις
18 Ιουλ 2025