Bread Baker's Calculator
Περιέχει διαφημίσεις
100+
Λήψεις
Κατάλληλο για όλους
info
Περιγραφή εφαρμογής
Υπολογιστής Bread Baker's – Το εργαλείο ακριβείας σας για τέλειο σπιτικό ψωμί
Αποκτήστε αποτελέσματα ποιότητας αρτοποιίας στο σπίτι με τον Υπολογιστή Bread Baker's! Αυτό το βασικό εργαλείο αφαιρεί τις εικασίες από το ψήσιμο παρέχοντας επαγγελματικούς υπολογισμούς προσαρμοσμένους στη συνταγή σας. Ιδανικό τόσο για αρχάριους όσο και για ειδικούς.
Βασικά Χαρακτηριστικά:
✔ Ακριβείς υπολογισμοί συστατικών - Προσαρμόστε δυναμικά τις ποσότητες με βάση το βάρος αλευριού (100g-5000g+) και την επιθυμητή ενυδάτωση (50-100%)
✔ Προσαρμόσιμες συνταγές - Ελέγξτε το ποσοστό ολικής αλέσεως, αλάτι (1-3%), μαγιά (0,1-2%) και γλυκαντικά (0-5%)
✔ Έξυπνες μετατροπές - Λάβετε ισοδύναμα φλιτζανιού και κουταλιού (αλεύρι ≈120g/κούπα, νερό ≈236ml/κούπα, αλάτι ≈5g/κ.γ.)
✔ Εκτιμήσεις απόδοσης - Γνωρίστε εκ των προτέρων το βάρος της ζύμης σας, τον αριθμό των φετών (30g/φέτα) και τις μερίδες
✔ Προτάσεις μεγέθους τηγανιού - Αποφύγετε το υπερβολικό/υπογεμισμένο με τέλεια φόρμα για φραντζόλα και ολλανδικά σπίρτα φούρνου
✔ Αναφορά τύπου ψωμιού - Ιδανικές αναλογίες για σάντουιτς, προζύμι, μπαγκέτα, Focaccia και άλλα
✔ Πρόληψη σφαλμάτων - Η επικύρωση σε πραγματικό χρόνο αποτρέπει κοινά λάθη ψησίματος
Γιατί το λατρεύουν οι αρτοποιοί:
• Οι αρχάριοι λαμβάνουν αλάνθαστες μετρήσεις για τέλεια καρβέλια κάθε φορά
• Έμπειροι αρτοποιοί πειραματίζονται με την ενυδάτωση και τη ζύμωση
• Οι δάσκαλοι επιδεικνύουν ξεκάθαρα τις αρχές της επιστήμης της αρτοποιίας
• Οι παρασκευαστές γευμάτων προγραμματίζουν αποτελεσματικά τις παρτίδες
• Οι αρτοποιοί χωρίς γλουτένη προσαρμόζουν τις συνταγές με ακρίβεια
Συμπεριλαμβανόμενες αναφορές ψωμιού:
Σάντουιτς (62-65% ενυδάτωση)
προζύμι (70-78%)
Μπαγκέτα (72-75%)
Σιτάρι ολικής αλέσεως (78-83%)
Focaccia (78-82%)
Σίκαλη (80-88%)
Με άμεσους υπολογισμούς, καθαρό σχεδιασμό και υποστήριξη σκοτεινής λειτουργίας, αυτή είναι η μόνη αριθμομηχανή ψωμιού που θα χρειαστείτε ποτέ. Κατεβάστε τώρα και μεταμορφώστε το ψήσιμο στο σπίτι σας!
Ιδανικό για: αρτοποιούς στο σπίτι • λάτρεις της προζύμης • εκπαιδευτές μαγειρικής • προετοιμασία γευμάτων • αρτοποιούς χωρίς γλουτένη
Αποκτήστε αποτελέσματα ποιότητας αρτοποιίας στο σπίτι με τον Υπολογιστή Bread Baker's! Αυτό το βασικό εργαλείο αφαιρεί τις εικασίες από το ψήσιμο παρέχοντας επαγγελματικούς υπολογισμούς προσαρμοσμένους στη συνταγή σας. Ιδανικό τόσο για αρχάριους όσο και για ειδικούς.
Βασικά Χαρακτηριστικά:
✔ Ακριβείς υπολογισμοί συστατικών - Προσαρμόστε δυναμικά τις ποσότητες με βάση το βάρος αλευριού (100g-5000g+) και την επιθυμητή ενυδάτωση (50-100%)
✔ Προσαρμόσιμες συνταγές - Ελέγξτε το ποσοστό ολικής αλέσεως, αλάτι (1-3%), μαγιά (0,1-2%) και γλυκαντικά (0-5%)
✔ Έξυπνες μετατροπές - Λάβετε ισοδύναμα φλιτζανιού και κουταλιού (αλεύρι ≈120g/κούπα, νερό ≈236ml/κούπα, αλάτι ≈5g/κ.γ.)
✔ Εκτιμήσεις απόδοσης - Γνωρίστε εκ των προτέρων το βάρος της ζύμης σας, τον αριθμό των φετών (30g/φέτα) και τις μερίδες
✔ Προτάσεις μεγέθους τηγανιού - Αποφύγετε το υπερβολικό/υπογεμισμένο με τέλεια φόρμα για φραντζόλα και ολλανδικά σπίρτα φούρνου
✔ Αναφορά τύπου ψωμιού - Ιδανικές αναλογίες για σάντουιτς, προζύμι, μπαγκέτα, Focaccia και άλλα
✔ Πρόληψη σφαλμάτων - Η επικύρωση σε πραγματικό χρόνο αποτρέπει κοινά λάθη ψησίματος
Γιατί το λατρεύουν οι αρτοποιοί:
• Οι αρχάριοι λαμβάνουν αλάνθαστες μετρήσεις για τέλεια καρβέλια κάθε φορά
• Έμπειροι αρτοποιοί πειραματίζονται με την ενυδάτωση και τη ζύμωση
• Οι δάσκαλοι επιδεικνύουν ξεκάθαρα τις αρχές της επιστήμης της αρτοποιίας
• Οι παρασκευαστές γευμάτων προγραμματίζουν αποτελεσματικά τις παρτίδες
• Οι αρτοποιοί χωρίς γλουτένη προσαρμόζουν τις συνταγές με ακρίβεια
Συμπεριλαμβανόμενες αναφορές ψωμιού:
Σάντουιτς (62-65% ενυδάτωση)
προζύμι (70-78%)
Μπαγκέτα (72-75%)
Σιτάρι ολικής αλέσεως (78-83%)
Focaccia (78-82%)
Σίκαλη (80-88%)
Με άμεσους υπολογισμούς, καθαρό σχεδιασμό και υποστήριξη σκοτεινής λειτουργίας, αυτή είναι η μόνη αριθμομηχανή ψωμιού που θα χρειαστείτε ποτέ. Κατεβάστε τώρα και μεταμορφώστε το ψήσιμο στο σπίτι σας!
Ιδανικό για: αρτοποιούς στο σπίτι • λάτρεις της προζύμης • εκπαιδευτές μαγειρικής • προετοιμασία γευμάτων • αρτοποιούς χωρίς γλουτένη
Ενημερώθηκε στις
Η ασφάλειά σας ξεκινά από την κατανόηση του τρόπου με τον οποίο οι προγραμματιστές συλλέγουν και κοινοποιούν τα δεδομένα σας. Οι πρακτικές απορρήτου και ασφάλειας δεδομένων μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τη χρήση, την περιοχή και την ηλικία σας. Αυτές οι πληροφορίες παρέχονται από τον προγραμματιστή και ενδέχεται να ενημερωθούν με την πάροδο του χρόνου.
Δεν κοινοποιούνται δεδομένα σε τρίτα μέρη
Μάθετε περισσότερα σχετικά με τον τρόπο δήλωσης κοινοποίησης από τους προγραμματιστές
Δεν συλλέχθηκαν δεδομένα
Μάθετε περισσότερα σχετικά με τον τρόπο δήλωσης συλλογής από τους προγραμματιστές
Υποστήριξη εφαρμογής
Σχετικά με τον προγραμματιστή
Alexander Henderson McCullie
developer@alexmccullie.au
Australia
undefined