4:6 Method - Brew Good Coffee

Boluge

Περιγραφή εφαρμογής

Αυτή η εφαρμογή είναι υπό ανάπτυξη, οι προσθήκες σχεδιάζονται ως εξήγηση της μεθόδου 4: 6. Ενδιαφέρομαι για τα σχόλια ή τις ιδέες σας για να συνεχίσω να βελτιώνω αυτήν την εφαρμογή.

Προετοιμάστε έναν καλό καφέ, ακολουθώντας τη μέθοδο 4: 6 του Tetsu Kasuya, χρησιμοποιώντας στάγδην Hario V60, Chemex, Blue Bottle, Origami ή οποιοδήποτε άλλο στάγδην φίλτρου.

Η μέθοδος 4: 6 είναι μια συνταγή του Tetsu Kasuya που κέρδισε το Παγκόσμιο Κύπελλο Μπύρας 2016 στο Δουβλίνο της Ιρλανδίας.

Η μέθοδος συνίσταται στη διαίρεση του όγκου του νερού σε δύο μέρη, ένα από το 40% και το δεύτερο από το 60%. Το πρώτο μέρος χύνεται δύο φορές, αυτό το βήμα θα καθορίσει την ισορροπία μεταξύ της οξύτητας και της γλυκύτητας του φλιτζανιού σας. Για το υπόλοιπο 60%, ο αριθμός των χύσεων θα καθορίσει την ισχύ του καφέ.

Η εφαρμογή δημιουργεί για εσάς μια συνταγή σύμφωνα με τις επιθυμίες σας, καθορίστε τον καφέ που θέλετε, τη δύναμη, την ποσότητα, ακολουθήστε τη συνταγή και απολαύστε.

Τι νέο υπάρχει

Update dependencies